分類:兒科

健康諮詢描述: 我家寶寶今年2歲了,但是跟同齡人相比,他真的是比較瘦小,面色也沒有這麼紅潤,我和老公想方設法給他補充營養但是,效果還是不大,看著寶寶這樣,我都好擔心了。

想得到怎樣的幫助:2歲寶寶食譜有什麼好推薦的?

二歲寶寶食譜大全及做法:
一.青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果 組成:青菜火腿蛋餅1個,餅乾酸奶1杯,蘋果半個。 做法: 1.將雞蛋打散,加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。 2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。 3.餅乾切小丁,與酸奶攪拌即成。 解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,很適合於早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅乾酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。
二.果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治 做法: 1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。 2.將水放入鍋內,細玉米麵用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麵放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。 3.準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麵包4片,火腿2片,肉鬆適量。 4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分。 5.在麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。 解析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處。還可以試試給寶寶喝牛初乳,比試試看生命陽光牛初乳,它可以促進生長髮育和提高智商

營養小祕密:如果1歲左右的寶貝不愛吃蔬菜,可利用他們在這個時期好奇心很強的特點,把平日不愛吃的各種蔬菜合在一起,做出色澤鮮豔的飯菜吸引他們。這些蔬菜中含有生長髮育十分需要的多種營養,口味也很適宜寶貝。?
香香炒米飯?原料:米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克,植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。製作:將土豆、黃瓜切成丁,黑木耳用水發後略用刀切幾下,待用;把洗乾淨的炒鍋置於爐火上,加入少許油,待燒熱後先放入雞丁煸炒片刻,再加入少許湯水;燒開後,略微燜燒一會兒,等雞丁熟爛後放入土豆丁和黑木耳,燒煮片刻取出待用;將洗淨的炒鍋裡放入少許油燒熱,放入米飯、蔥花煸炒幾下,放入黃瓜丁及其他原料,加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。營養小祕密:米飯是以後是主食,如果寶貝不愛吃,媽咪可在裡面加一些別的東西,就會使米飯“面目皆非”,引起寶貝的興趣。

1-3歲正是寶寶們快速成長的重要時期,但是同時寶寶們的消化系統還沒有發育完善,同時咀嚼能力也相對較弱,這個時候寶寶的飲食如果搭配不好,甚至會影響寶寶今後的發育。因此讓寶寶們吃飯十分重要,成人式的一日三餐是不合適的,寶寶的合適方式是三餐兩點。再者,必須從小培養寶寶良好的進食習慣,吃飯的時候不挑食,專心進食。寶寶們具有了良好的飲食習慣,不僅有利於生長髮育,同時對於父母們來說,又可以少些擔心了。寶寶的主食可以不只是單一的米飯或者麵條,最好形式和內容都多樣化一些,同時注意優質蛋白、維生素及微量元素的補充,適當攝入魚肉蛋奶,蔬菜水果等等。
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對於2歲左右的寶寶,咀嚼能力已經有所增強,可以接受的食物也越來越多,因此媽媽們應該注意給寶寶做一些營養食物,特別是在主食上要有所講究,在此,親親寶貝小編推薦幾款適合2歲寶寶的主食食譜,以供參考。板栗蒸糕

您的孩子正處於需要特別呵護的時期。根據中國營養學會發布的《幼兒與學齡前兒童膳食指南》建議:1-2歲的孩子發育迅速,需要吸取許多營養物質,但是他們的消化系統還沒完全發育成熟,比較脆弱,消化力不強,胃腸容量較小,例如胃的容量只有250毫升左右,牙齒還沒張齊,咀嚼能力有限,故應少吃多餐,提供的食物應富有營養,加工比較精細,不佔太多腸胃的空間。
1.每日飲奶。飲奶或進食奶製品不少於350毫升,注意蛋白質的供給,比如蛋和蛋製品、半肥瘦的禽畜肉、肝類、加工好的豆類以及切細的蔬菜類。如果有條件,每週給孩子吃一些海產品類食物。
2.養成不挑食、不偏食的良好飲食習慣。要引導孩子自己主動進食,每日4~5餐,嚴格遵循一定時間規律;培養孩子專心進食,不能邊玩邊吃等等。另外,讓孩子每日有一定的戶外活動,促進他的消化吸收,健康成長。

二歲寶寶食譜大全及做法兩歲寶寶食譜大全及做法)各種糕類食譜 :1、雞蛋蒸糕原料:雞蛋--1個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,洋蔥--1/5個,鹽--若干,製法(1) 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下,然後切碎。(2) 將雞蛋搗好之後加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。 2 、魚肉蒸糕原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干 ,製法(1) 將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋裡蒸十分鐘。

在很小的時候,我們都幾乎是強迫孩子吃些她不喜歡的食物,比如苦瓜、芹菜之類的蔬菜,後來,她也習慣了,自然可以吃點,也不反感了。還是一個習慣的養成問題。儘管現在糾正比較困難,但還是可能的,再不行就多帶孩子出去吃些可口的飯菜。
指導意見:2-3歲寶寶一日餐舉例:早餐:奶酪1片,麵包1片,鮮果汁1杯,10點中餐:100毫升酸奶,午餐:米飯1碗、蝦仁冬瓜、小雞燉蘑菇1碗4點加餐:水果沙拉1碗,果仁1小把 ,晚 餐:雜糧粥1碗,小饅頭1個,炒三絲1碗,清蒸魚1兩,臨睡前:豆奶250毫升。
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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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