40歲以後，一週喝一碗，活到100歲不痴呆！千萬別錯過！

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年紀越大

痴呆發病率越高

40歲後警惕老年痴呆 65歲是老年痴呆高發期

65歲是老年性痴呆的高發期，疾病往往潛伏10~20年，因此40歲後就應開始關注和警惕老年性痴呆。40歲以後，家人和自己要了解並關注生理、心理變化。

比如經常記不起做過某事，經常忘記本來應該做的帶鑰匙、外出關門、關煤氣等等。

此外，出現脾氣暴躁、挑剔、多疑、產生幻覺、暴力傾向增加、夜遊等現象，也應得到重視。

應該怎樣儘早預防老年痴呆呢？

有研究表明，除了運動、和用腦，配合適當的飲食，對於健腦預防痴呆也很有幫助。專家推薦香菇花生核桃煲雞腳來健腦護腦。

香菇花生核桃煲雞腳

材料：香菇4朵，花生30g，核桃肉30g，生薑3片，雞腳250G，豬腱子肉250G，蜜棗2顆，陳皮。

做法：

1：雞腳和豬腱子處理好後涼水下鍋，加薑片，焯水；

2：焯好後過清水洗淨瀝乾，保留薑片；

3：陳皮，核桃，花生，蜜棗等用清水洗一下即可；

4：香菇提前用溫水泡軟；

5：把備好的2，3，4中的材料入鍋，加入適量清水；

6：煮開後移入電飯煲中，用煲湯模式煲約兩小時左右；（用電飯煲方便，如果家裡有砂鍋用明火煲，湯更靚啊）

7：食用前加鹽調味即可！

花生，味甘，性平，具有健脾養胃，潤肺化痰的功效。雞腳富含膠原蛋白，具有美容護膚的功效。香菇能提高人體免疫力及延緩衰老；生薑溫中和胃。

而且核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，可健腦益智養神。

活到百歲不痴呆的祕訣，40歲後每週吃一次香菇花生核桃煲雞腳，發給身邊的朋友們看看吧，人人都需要知道和早做預防！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。