食道癌患者吃什麼呢？

健康諮詢描述： 叔叔身體一直都很好的，但是從上個月開始吃東西食道就痛，後來吃的東西越來越少，到醫院檢查才知道患上了食道癌，在醫院治療了一段時間，現在還是不敢亂吃東西，想了解一下食道癌患者的飲食。

想得到怎樣的幫助：食道癌患者吃什麼呢？

食道癌患者除了積極治療外，還要注意合理飲食，食道癌吃下面這些食物對疾病康復有利：
1.當食道癌患者有泡沫粘液的，應選用薏苡仁、蘋果、橄欖、橘子、荸薺、海蜇、鯊魚、烏龜、蛤蜊、海龜。
2.如果出現吞吐困難的患者，應選鯉魚、用鯽魚、黃蜆、烏骨雞、河蚌、生梨、荔枝、核桃、甘蔗、韭菜、大蒜、藕、柿餅、癩蛤蟆、青蛙、牛奶、鵝血、蘆筍。
3.對於食道癌呃逆者應該選用荔枝、柿子、刀豆、蘋果、甘蔗、核桃、蘿蔔。
4.根據食道癌的症狀給予相應的飲食調節，效果會非常好。所以有大便祕結者可選用荸薺、海蜇、蜂蜜、泥鰍、無花果、海蔘、麥麩、松子、桃子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹子。
5.晚期食道癌患者的飲食一定要合理，遵循飲食原則，不可盲目進行。所以，晚期食道癌患者的飲食應以細、軟、涼熱適中、少量多餐為原則。根據梗阻程度，選用合適的流質、半流質或軟食。放、化療期病人尤其注意。
6.出現胸悶梗痛症狀的食道癌患者，應選用韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、海黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、青花魚、蜂蜜等食物來改善病情。

病情分析：手術成功是癌症患者抗腫瘤治療的第一步，術後繼續抗腫瘤治療是非常重要的，術後殘餘的癌細胞會不定時的向各部位轉移.所以術後要加強鞏固以防止它的復發和轉移。
指導意見：癌症對病人營養的消耗較大，必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易於消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類；多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量；期間也不宜吃或少吃煙薰、炸、烤食物，少吃醃漬食品，不吸菸、不飲酒，酒精能使許多致癌物活化，使免疫功能降低。
術後服用硒維康口嚼片提高恢復能力，並降低轉移的可能性。只要做好這幾點，飲食的護理就算是沒有什麼問題了，此外注意讓患者保持良好的情緒，抗癌道路蠻長，多多激勵患者能治癒的希望就更大了。

(1)宜多吃能改善吞嚥困難的食物，包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、牛奶、鵝血、蘆筍。
(2)宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。
(3)胸痛胸悶宜吃韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、橘餅、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜。
(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿蔔。
(5)便祕宜吃蜂蜜、荸薺、蓴菜、海蜇、泥螺、海蔘、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子。
(6)服用中藥，進行一個長期而有效的輔助治療，來全面改善病人的生活質量。目前在臨床上有一種叫人蔘皁苷Rh2的新葯被研究出來，癌症患者服用後在縮小腫瘤，控制轉移，穩定病情，提高生活質量等方面效果都還可以。
以上是對“食道癌患者吃什麼呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

你好，考慮你的情況是食道癌，飲食一定要十分的重視，勻漿膳食的熱能和營養要求可根據病情和個人的飲食習慣自行配製多種配方，可選擇米飯、粥、麵條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、白菜、胡蘿蔔、油菜、白蘿蔔、冬瓜、土豆，以及適量的牛奶，豆漿、豆腐、豆乾等食品。
配製的方法也非常簡單，例如，將雞肉、瘦肉、魚、蝦、蔬菜等，必須先洗乾淨後，去骨、去皮、去刺，切成小塊煮熟或炒熟，饅頭去掉外皮，雞蛋煮熟去殼分成塊，將每餐所需要的食物全部混合，加適量水一起搗碎攪勻（可用醫用組織搗碎機或食品搗碎機搗碎待全部攪成無顆粒糊狀再加食鹽 1 ～ 2 克 / 餐即可。
飲食調理過程中除了應該保證供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，還應該服用硒維康口嚼片幫助提高免疫力和幫助術後恢復，硒維康的主要作用是可以達到全面調理機體內環境,調節免疫力的目的,有效控制細胞癌變。家屬要寬舒患者的心理狀態，做好心理治療，增加飲食營養，提高自身免疫功能。這樣，才能取得更好的療效。希望這些建議對你有幫助。也祝願病人早日恢復健康。

病情分析：
1.早期應加強營養，注意吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等，使病人維持和增強抗病力，為治療創造條件，並儲備一定的營養物質。
2.手術後，飲食調理要以流質、半流質為主。避免任何刺激性食物，防止吻合口感染和損傷。
3.放療時，易引起口咽乾燥，胸骨後灼痛等，宜選用營養豐富、清軟滋潤、容易下嚥的食物，如甘蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、西瓜等。
4.化療時，主要是針對骨髓造血和消化系統的損害，宜食健脾和胃、布骨生髓之品，如山藥、山楂、柑桔、番茄、牛肉等，另加蘋果、紅棗、甲魚、核桃等。
指導意見：食管癌術後的調養和康復
一、精神調養 食管癌的形成和精神有關。
二、生活調理包括精神安慰加強營養和鍛鍊護理耐心搞好病人的清潔衛生，防止術後感染。
三、飲食調理。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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