胃癌患者吃什麼好？

健康諮詢描述： 我的奶奶得了胃癌。因為平時她實在是太節約了，所以捨不得吃新鮮的水果蔬菜，所以現在非常地難受，我們看著也很難過，就想盡一點孝心，給她補充一點營養。但是醫生說胃癌患者飲食也是很有講究的。

想得到怎樣的幫助：胃癌患者吃什麼好？

晚期胃癌患者一定要給予軟食或半流食，食物不易過冷過熱，溫度是變化容易引起胃粘膜血管的變化而造成出血。必須禁忌菸灑和辛辣刺激性食物，這些可能刺激胃部蠕動和痙攣，增加病人的疼痛和不適感等。
（1)參歸湯：配料：人蔘5克、當歸20克、枸杞子20克、豬肚250克、食鹽、油、姜、蔥、蒜適量；製法：將藥材洗淨用紗布包好，與豬肚燉1小時；用法：食肉喝湯，每日1劑，分2次；功效：健脾和胃。
(2)香菇豬血湯：配料：鮮香菇500克、豬血250克、食油、蔥、姜、蒜、鹽適量；製法：常規燉湯；用法：食用，每日1~2次；

病情分析： 您好不知道您有沒有做手術少食多餐：因術後接納食物的空間明顯縮小，每餐食量也不能多，只能少食多餐才能滿足機體對營養的需求，以每天8～10餐開始為宜，術後1月左右逐漸改為5-6餐，3-6個月後逐漸改為3-4餐。因各人情況不同，沒有絕對標準，主要根據食後是否不適來決定每次進餐量和間隔時間。主食與配菜應選稀、軟且易於消化的食物。由於患者短期內並不習慣小胃或無胃的狀態，往往容易按術前習慣吃喝導致脹滿難受、胃排空障礙、甚至吻合口開裂，所以千萬不可暴飲暴食。
指導意見：放療期應該增強營養可使癌細胞生長，活躍生長的癌細胞更易被放化療損傷，因此放化療期間應該增加營養攝入，宜補充高蛋白質食品。若食慾不振、噁心嘔吐，可
（1）增加開胃食品，如山楂、蘿蔔、香草、陳皮等，
（2）少食多餐，
（3）更換食譜，改變烹調方法，
（4）食物要比較熟爛便於消化吸收，
（5）多吃維生素含量高的生拌涼菜和水果。實在難以進食者應給予腸內營養或靜脈營養支持。

胃癌化療期間的飲食調理主要幫助患者增進食慾，減少嘔吐，促進造血功能的恢復，改善肝腎功能等。增進食慾，減少嘔吐的飲食調理方法：屬脾胃虛寒者可選食生薑，大棗，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋蔥，菜心，乳鴿，羊肉等；屬脾虛熱者可選食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，綠豆，枸杞菜，芹菜，莧菜，蓮子等。恢復造血功能可選食牛奶，雞蛋，豬肝，烏雞，胎盤，紅棗，黑木耳，核桃，黑芝麻，海蔘，髮菜，鯊魚等。改善肝腎功能可選用清肝，柔肝的食物，如枸杞菜，牛奶，胡蘿蔔，蓮子，薏苡仁，淮山藥，山楂，苦瓜,冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。同時胃癌化療期間要做好飲食調理，還應注意中醫健脾補腎治療，通過培補先後天之本，調理患者脾胃功能，這樣才能保證食物的正常攝入，水液輸布正常，飲食運化正常，所攝入的食物能夠真正轉化為患者所需要的能量，為患者爭取生存期的延長奠定一個營養基礎，不至於使身體營養狀況入不敷出。
以上是對“胃癌患者吃什麼好？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

1、宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、香菇、蘑菇、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、鮑魚、海蔘、牡蠣、烏賊、甲魚。
2、宜多吃高營養食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、青魚、鯽魚、鯧魚、泥鰍、蝦。
3、噁心、嘔吐宜吃蓴菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。
4、腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花。
5、腹痛宜吃金橘、捲心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海蔘、烏賊、黃芽菜、芋頭花。
6、防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、蝦、蟹、山羊血、鵝血、鯇魚、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、綠豆、蘋果、絲瓜、核桃、甲魚。

1.高蛋白膳食：多吃富含蛋白質的食物，如瘦肉末、蛋類、豆類、奶及菌菇類。
2.高熱量膳食：進食易消化吸收的脂肪、甜食（如蜂蜜、蜂王漿、蔗糖及植物油、奶油等）。
3.高維生素膳食：多吃富含維生素A、C、E、K、葉酸等的食物，如新鮮蔬菜水果、動物肝臟等。
4富含微量元素的膳食：如香菇、海帶、紫菜、蛋黃、南瓜、大白菜等及動物的內臟、人蔘（腫瘤患者更適宜服用人蔘皁苷Rh2（護命素））、枸杞、山藥等。 甲魚之類大補的東西可以吃，但不要一次吃得太多，慢慢進補。而人蔘成分複雜，也不適宜整棵服用，最好能服用裡面的直接抗癌物人蔘皁苷Rh2（護命素），不會導致上火或者病情加劇。要避免進食高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。

病情分析：只要治療方法選擇的好，並保持積極向上的心態，就可以有效地延長癌患者的生存期，建議採用生物療法，通過擴增人體免疫細胞殺滅肉眼看不見的癌細胞，是現在有望完全殺滅癌細胞的治療方式。
指導意見：對於癌症病人吃什麼這個問題你一定要引起注意，癌症病人吃什麼好，癌症患者需要在食療上加強一下自身的體質，癌症病人一日三餐的飲食可以與正常人相似，但需多吃一些對機體康復有益的食品。每日膳食中，蛋白質食品如奶，蛋，魚，肉，豆製品要略高於常人;食物以鮮，活為好，忌食放置過久的動物性食品，多食天然綠色的蔬菜，水果，如胡蘿蔔，南瓜，杏子，麥仁，青菜，番茄等;癌症病人吃什麼好中醫認為癌症表現為腫塊，應採用軟堅化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海帶等都可以起到食療作用。放療後病人的口脣乾燥，疼痛，可多吃蘆根，荸薺，海帶，綠豆，墨魚等菜餚。

有胃癌病的人吃什麼好
宜營養充足 清淡易消化
有可能助火生痰，有礙脾運，讓患者的免疫力下降；而缺乏維生素會促進體內的癌細胞變相增長，使病情加重，增加治療的難度。
宜少食多餐 分階段進行
特別是經過手術後的患者，一般是手術後的幾天是以流食為主，然後就是半流食，到恢復以後才進入普食期，若是患者暴飲暴食容易對胃造成傷害，不易消化，使患者更難快速恢復。而在化療期間，由於化療會讓患者產生食慾下降、噁心、嘔吐等副作用，因此患者可能在聽到與飲食有關的東西就會有所反感，因此，在此時的飲食一定要以清淡、少食多餐為主。
忌辛辣刺激的食物
食用辛辣刺激的食物容易引起傷口瘙癢、不利於癒合甚至加重病情；過於冷、燙的食物會傷害消化器官的黏膜組織，不利於營養素吸收，會加重胃粘膜與胃腸道的負擔。
以上是對“胃癌患者吃什麼好？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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