肝癌手術後飲食應該注意哪些？

健康諮詢描述： 兩個月前開始沒有胃口，不想吃東西，腹脹的很，後來感覺肝區有點隱隱的疼，人消瘦了不少，左右頭暈的很，還有點發燒，去醫院檢查的時候說是肝癌，之後就做了肝癌手術。

想得到怎樣的幫助：肝癌手術後飲食應該注意哪些？

肝癌手術切除後飲食應注意：
1,平衡飲食：肝癌病人消耗較大,必須保證有足夠的營養.衡量病人的營養狀況的好壞,最簡單的方法就是能否維持體 重.而要使體重能維持正常的水平,最好的辦法就是要保持平衡膳食,要求病人還應多食新鮮蔬菜,而且一半應是綠葉蔬菜.
2,脂肪與蛋白質：高脂肪飲食會影響和加重病情,而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心,嘔吐,腹脹等症狀.肝癌患者食慾差,進食量少,如果沒有足夠量的平衡膳食,必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的粗脂肪,肝癌病人應多吃富含植物蛋白質的食物,尤其是優質植物蛋白質.
3,維生素：維生素A,C,E,K等都有一定的輔助抗腫瘤作用.維生素C主要存在於新鮮蔬菜,水果中.胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素A,所以肝癌病人者應多含vc多的蔬菜和水果.
4,無機鹽：即礦物質.營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素,如鈣,鈉,鉀等；微量元素,如硒,鋅,碘等.科學家發現,硒,鐵等礦物質具有抗癌作用.
5,肝癌病人多有食慾減退,噁心,腹脹等消化不良的症狀,故應進食易消化食物.
6,肝癌術後病人多處於全身衰竭狀態,進食困難,應以扶正為主,進食易消化的食品.

肝癌術後要注意的有：
(1)宜進抗肝癌的食物，如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蠍、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。
(2)宜吃具有保護顱內血管作用的食物：芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。
(3)宜吃具有防治顱內高壓作用的食物：玉米鬚、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石蓴、海帶、蟹、蛤蜊。
(4)宜吃具有保護視力的食物：菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺。
(5)宜吃具有防護化療、效療副作用的食物：香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。

飲食護理對於病人的術後恢復是非常重要的。
1、術後禁食3～4天，等腸蠕動恢復，人工肛門排氣即有氣泡從造口溢出後，可進流質飲食，選擇的食物應易消化富有營養，如菜湯、米湯、藕粉等，也可以將一些有助於恢復的藥物溫水送服。最好是少食多餐，每2～3小時進食一次，每日6～7餐。
2、一週後可進半流質飲食，選擇富含蛋白質、低纖維素的食物，如麵條、稀飯、餛飩等，也應少量多餐，每日5～6餐。
3、兩週後可進食易消化的少渣普食，禁食粗糧及纖維多的蔬菜，如芹菜等，以減輕腸道負擔。
4、為了方便造口護理，最好別選擇以下食物。對腸道刺激性強的食物，如冷飲、生的或未完全煮熟的食物；含酒精類飲料最好別喝；易產氣的食物，如洋蔥、地瓜、椰菜、豆類、蘿蔔等；易產生臭味的食物，如洋蔥、雞蛋、朱古力、蔥、蝦等；難消化並易造成阻塞的食物，如，柿子、葡萄乾、乾果、核桃及油煎食物等；易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜頭及香精等。
5、患者出院後宜進食易消化營養豐富的均衡飲食，生活飲食規律，平時注意飲食衛生，不吃生、冷、堅硬、煎炸、醃製食物，禁忌菸酒，養成定時排便的良好習慣。
以上是對“肝癌手術後飲食應該注意哪些？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

肝癌患者的術後飲食一定要注意飲食衛生。因大多數肝癌患者都有肝功能的減損，故飲食宜清淡、易消化，不宜進食過多高蛋白、高脂肪食品，高蛋白、高脂肪飲食會加重肝臟、腎臟的負擔，甚至可能誘發肝性腦病 主要因為肝解毒能力下降，過多的蛋白質分解 產生大量的氨積聚在血液中，進入大腦使病人出現精神症狀甚至昏迷、死亡。此外，辛辣刺激、粗硬的食 物也應避免，因為原發性肝癌患者易出現門靜脈癌栓，引起門脈高壓、食管及胃底靜脈曲張，一旦飲食不當 ，有可能引發病人出現上消化道出血，危及生命。最後應提醒大家：原發性肝癌患者一定要注意飲食衛生，不潔飲食可引起腸道感染，最終可能誘發危及生命的嚴重併發症。所以不要認為手術的病人應該吃大魚大肉來不回身體，肝癌術後患者的飲食要特別注意避免。另外，可以考慮服用硒維康含硒麥芽輔助治療，硒麥芽是天然的“抗癌之王”，具有抗癌防瘤，增強身體機能，提高免疫力，遏制癌細胞的生長，可以有效的防止癌細胞的復發和轉移，加速傷口癒合。減輕疼痛情況，提高生活質量。

肝癌患者禁忌的食品有：公雞,西洋鴨（番鴨）,豬頭肉,蝦,蟹,螺,蚌,蠶蛹,羊肉,狗肉,黃鱔,竹筍,辣椒,油炸品,煙,酒等(部份為民間認為的發物).當然也很難一一解釋清楚,個別患者吃了這些食物也不一定就會出事,準確地說,這樣做放心.在食物上加以適當限制.花椒,西洋鴨,蛤蜊,羊肉,鱉,黃鱔,狗肉,烏雞 ,香椿,魔芋等食品不能夠吃.經濟條件好的家屬最喜歡買水魚（鱉）給癌症病人吃,他們認為水魚營養高,讓病人吃了身體恢復得快,殊不知,癌症病人,尤其是晚期肝癌病人,一般都存在脾胃虛弱的現象,而水魚屬高蛋白食物,不易消化,晚期癌症病人吃水魚只會增加胃的負擔,病人無法很好吸收,花錢買罪受罷了.狗肉羊肉是大熱助火之壯陽補品,而早中晚期癌症患者幾乎都是熱性體質,熱性體質的病人吃了大熱之品,會加重病情,只有到了病危之時,一部份病人才會轉向陽虛,這時的病人是可以吃狗肉羊肉了.只可惜這時的病人已經吃不下了.

肝癌手術後患者在術後康復過程中應遵醫囑合理膳食,限制水,鹽及蛋白等的攝取,很多肝癌術後的患者為了儘快康復體力,吃一些高等補品, 其實這種做法是很不科學的,肝癌術後不能吃過多的營養品和補品,這些高等食品肝臟不易分解,會加重肝臟負擔.臨床表明肝癌術後複發率為62％~82％,為防止復發,患者術後應特別注意飲食,適度鍛鍊.
1,術後患者氣血大傷,宜以補氣養血為主,可食牛奶,雞蛋,豬肝,鮮蔬菜,鮮水果等.少食動物脂肪,油炸類,鹹肉,全脂牛奶等.
2,切忌刺激性強,粗硬,辛辣食品,多吃清淡食品,要增加營養,注意休息,並保持輕量級的鍛鍊如：散步等.
3,肝癌手術後患者都有肝功能的減損,故飲食宜清淡,易消化,不宜進食過多高蛋白,高脂肪食品,因高蛋白,高脂肪飲食會加重肝臟,腎臟的負擔,甚至可能誘發肝性腦病.多食用一些新鮮蔬菜,水果,刺激性小的食物.多采用蒸,燉,煮,氽,拌等烹調方法,要減少種種調料的用量.
4,肝癌手術後患者一定要注意飲食衛生,不潔飲食可引起腸道感染,最終可能誘發危及生命的嚴重併發症 .
5,戒除菸酒 酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛,他們對於肝臟都有直接的損害作用,使肝細胞發生變性和壞死.

1、肝癌病人選擇的食物應平和、應防燥熱傷陰和膩滯壅氣，以免使口乾、腹脹、肋痛、發熱、小便不利等症狀加重。選擇食物的主要原則是：便於消化和吸收，有利於疾病的減輕和康復。所以建議首先應採用清淡飲食，即平常所說的素食，少吃高脂肪的油膩食物。高蛋白食物也要適量，以免增加肝臟的負擔。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿L、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜。可以經常吃香菇、木耳、豆腐、豆漿、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鮮水果如桃、蘋果、梅子、西瓜、獼猴桃等。
2、肝癌病人的主食以大米為好，加食些雜糧如玉米、小米、紅小豆、黃豆、綠豆。多吃蔬菜和水果，可以大量攝取維生素A和維生素C。維生素A和維生素C的抗癌作用早已得到了證明。如小白菜、油菜、菠菜、香萊、青蒜、雪裡紅、韭菜、草萄、山楂、獼猴桃這些蔬菜和水果中，同樣富含大量的維生素A和維生素C，可以供肝癌病人食用。
以上是對“肝癌手術後飲食應該注意哪些？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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