咽部硬結病（其他名稱：呼道硬結病，鼻硬結病）

　　硬結病（scleroma）是一種慢性進行性肉芽腫病變。常先發生於鼻部，緩慢向上脣、鼻咽、齶部、咽、喉、氣管、鼻竇、鼻淚管等處發展。病變一般不侵犯淋巴結或轉移他處。因鼻部有病變者佔98％以上，故本病又稱呼道硬結病或鼻硬結病（rhinoscleroma）。少數病例可原發於咽、喉或氣管而不累及鼻部。硬結病為一散發性地方流行病，世界各地均有報道。國內經大量資料統計分析，除臺灣、西藏二地未收集外，各省市均有本病發生，其中以山東省發病率最高，約佔總數的46％。

1.宜吃高維生素C類的食物；2.宜吃高熱量的食物；3.宜吃高蛋白的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
精 瘦肉	蛋白含量高，為組織的修補提供必要的氨基酸水平，且含有卵磷脂，對機體的修復也提供了相應的營養基礎。	每日1-2個即可，炒食。也可以白水煮食。
牛奶	蛋白質含量高，且容易吸收，還含有豐富的鈣質，對於組織的修復具有重要意義。	每日200-500毫升。
冬瓜	冬瓜維生素含量高，且具有利作用，能夠加速組織的代謝，促進組織的修復。	每日200-300g左右，可以和排骨一起燉煮食用。

1.忌吃酸性的食物；2.忌吃乾燥的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
酸橘子	酸橘子對咽部的硬結具有刺激作用，可能會誘發反射性的嘔吐。	絕對避免。
油炸豌豆	油炸豌豆比較乾燥，不利於消化吸收，故不適宜本病患者使用。	絕對禁忌。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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