鐮狀細胞貧血(sickle cell anemia)是一種血紅蛋白遺傳缺陷病,可分若干種類,類型不同在眼部病變的嚴重程度也不相同。
1.食物多樣化,保證營養均衡。雞鴨魚肉五穀雜糧蔬果都要吃。每一種營養素都需要在營養均衡基礎上才能有效被身體吸收。2.多吃富含鐵的的食物,促進造血。3.多吃富含鈣的食物,鈣促進鐵的吸收。4.多吃富含維生素C的食物,維生素C促進礦物質吸收。宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
---|---|---|
動物內臟 | 富含鐵,吸收率高。 | 與富含維生素C的蔬菜混炒,促進營養吸收。 |
動物血 | 富含鐵。 | 水煮,可以放適量蔬菜一起烹飪。 |
瘦肉 | 含鐵比較高。 | 急火快炒,可以配木耳青椒一起混炒。 |
蛋黃 | 含有磷、鐵等微量元素,還有A、B和D等多種維生素。 | 水煮,避免空腹吃。 |
蝦 | 含有鈣、磷、鋅、鐵等多種礦物質、氨基酸、維生素等營養素。 | 白灼、油燜均可。 |
奶及奶製品 | 補鈣好食品。 | 早餐餐後食用,晚睡前喝。 |
紫菜 | 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、改善缺鐵性貧血貧血。 | 可以跟雞蛋、瘦肉和番茄煮湯喝。 |
大豆及其製品 | 富含優質蛋白和鈣。 | 可以和西紅柿混煮。 |
黑木耳 | 含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及多種維生素 | 可以跟瘦肉、動物內臟、青椒一起混炒,青椒富含維生素C,促進礦物質吸收。 |
紅棗 | 富含鈣、鐵、蛋白質等。 | 當歸紅棗粥。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
---|---|---|
茶 | 含有鞣酸,會阻礙礦物質的吸收。 | 白開水是最好的飲料,儘量喝白開水。茶可以偶爾喝,餐後1小時之後再飲用。 |
咖啡 | 含有多酚,影響礦物質吸收。 | 可以偶爾餐後1小時之後適量飲用。 |
煎炸類食品 | 垃圾食品,不利於腸胃消化吸收功能。 | 食品最好以蒸煮燉為主。 |
肥膩食物 | 增加腸胃及肝臟負擔。 | 清淡飲食為主。 |
冷凍食物 | 對腸胃刺激,經常吃會影響腸胃健康,從而影響對食物的消化吸收功能。 | 食物食用溫度最好不要低於皮表溫度。 |
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
相關問題
-
-
鐮狀細胞貧血眼部病變
鐮狀細胞貧血(sickle cell anemia)是一種血紅蛋白遺傳缺陷病,可分若干種類,類型不同在眼部病變的嚴重程度也不相同。 1.食物多樣化,保證營…
-
-
-
鐮狀細胞貧血(其他名稱:鐮狀細胞性貧血)
鐮狀細胞貧血是1949年世界上最早發現的第一個分子病,由此開創了疾病分子生物學時代。其分子病理是β基因發生單一鹼基突變,正常β基因第6個密碼子為GAG,編譯…
-
-
-
鐮狀細胞病(其他名稱:血紅蛋白S病)
鐮狀細胞病(sickle cell disease)是指紅細胞含有血紅蛋白S(HbS)的一種常染色體顯性遺傳的溶血性疾病。本病有三種類型:①HbS的純合子稱…
-
-
-
鐮狀細胞性腎病(其他名稱:鐮狀細胞腎病)
鐮狀紅細胞病所致的腎損害稱為鐮狀細胞性腎病(sickle cell nephropathy)。鐮狀紅細胞病是由異常血紅蛋白所引起的一種血紅蛋白病(hemog…
-
-
-
強直性脊柱炎引起的眼部病變有什麼特徵
健康諮詢描述: 得了強直性脊柱炎,現在一直在治療的階段,對於這種疾病了解的並不是很多,聽說這中疾病會引起病變,所以我想知道強直性脊柱炎引起的眼部病變有什麼特徵 …
-