小兒維生素B2缺乏病（其他名稱：小兒核黃素缺乏病，小兒口吻瘡，小兒維生素B2缺乏病，小兒燕口瘡）

　　由於膳食中核黃素供給不足，或由於某種繼發性原因，如需要量增高、吸收、利用障礙引起核黃素缺乏，出現舌、脣、口、外生殖器等皮膚黏膜病變，稱為核黃素缺乏病。核黃素，即維生素B2，因色黃，且分子中含核糖醇，故命名。

　　核黃素水溶性，存在於食物中，大多與蛋白質結合存在，被排出的量隨體內的需要，以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減。和其他的B族維生素一樣，不會蓄積在體內;與維生素B1不同的是，維生素B2能耐熱、耐酸、耐氧化，不耐光，特別是紫外線(以前牛奶是用透明玻璃瓶裝的，把牛奶中的維生素都破壞了，現在大多改用不透明的紙盒來保護);另外還必須避開的是水(維生素B2會在烹煮的液體內分解)、磺胺藥劑、雌激素、酒精和鹼性物質。其缺乏常與其他B族維生素同時存在，特別與煙酸關係密切。

1.宜吃高蛋白有營養的食物2.宜吃維生素和礦物質含量豐富食物 3.宜吃高熱量易消化食物

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
水果	含有豐富的免疫球蛋白，能夠改善黏膜以及機體的免疫功能，從而促進炎症的消散。	500毫升直接食用。熱飲為佳，儘量不要空腹飲用
牛奶	易於消化，富含營養，價廉物美的人體必需的營養食物，牛奶和雞蛋號稱是營養雙壁	早晚食用 熱飲為佳
精 瘦肉	富含優質蛋白和人體必需的維生素，屬於高熱量食物	每日食用，炒食，煮食均可，切忌過多食用

1.忌吃油膩難消化食物2.忌吃油炸、熏製、燒烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高鹽高脂肪食物

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
魚	屬於油膩發物會加重本病的病情	儘量減少食用
小麻椒	具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，從而增加本病感染細菌的風險。	宜吃無辛辣刺激性的調味品

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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