鉅細胞動脈炎

　　鉅細胞動脈炎(GCA)過去稱顱動脈炎、顳動脈炎、肉芽腫性動脈炎，後認識到體內任何較大動脈均可受累，而以其病理特徵命名。GCA病因不明，是成人最常見的系統性血管炎。本病主要累及50歲以上患者頸動脈的顱外分支。GCA最嚴重的併發症是不可逆的視覺喪失。

1.宜吃高蛋白質食物；2.宜吃高熱量的食物；3.宜吃高維生素的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
木瓜	含有豐富的維生素，能夠改善血管炎症所致的疼痛、腫脹等臨床症狀。	200g直接食用
豬蹄	膠原蛋白豐富，能夠補充血管炎所學的內皮膠原蛋白。	250-500g與蘿蔔或者白菜同燉。
牛肉	蛋白質含量高，且屬於優質蛋白，能夠為組織的修復提供必須的營養原料。	250g與白蘿蔔同燉，減少上火的特性。

1.忌吃燥熱性的食物；2.忌吃酒精等刺激性的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
醪糟	醪糟含有6%左右的酒精，對血管具有直接的刺激性作用，不利於炎症的恢復。	可煮開後讓酒精散發掉後即可食用。
羊肉	羊肉比較熱，不利於血管炎的恢復。	可加入紅白蘿蔔一起煮食，能夠矯正羊肉的上火特性。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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