著色桿菌病（其他名稱：紫色桿菌病）

　　著色桿菌病(chromobacteria)是由一類不產芽孢的革蘭陰性小桿菌，著色桿菌引起。病菌存在於水及土壤中，受汙染血庫中的血液中也有存在。常常有明確的接觸史，一家中數人發病。皮疹數目眾多，好發於軀幹。症狀嚴重者，皮膚髮現有波動感的膿腫或侷限性蜂窩組織炎，伴有淋巴管及淋巴結炎，重者可引起致死性敗血症。診斷主要依據細菌學檢查。四環素、氯黴素、鏈黴素等有效。

1、宜食用富含營養，易消化，少刺激性食物；2、宜食用低脂肪、高蛋白食物；3、宜食用多碳水化合物的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
香菇	香菇有調節T淋巴細胞數量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產生干擾素、抗癌的作用，適合類癌患者食用。	1.幹香菇泡軟,切小丁;蝦皮洗淨 2.料酒、生抽、老抽、糖、鹽放入小碗中,加入80ml清水混合 3.鍋內倒油燒熱,加入香菇丁和蝦皮翻炒,倒入調味汁,中小火煮3分鐘,剩少許湯汁時關火 4.將煮好的米飯放入鍋中拌勻即可
水果	蘋果當中含有豐富的蛋白質、鋅、維生素C和E，這些營養都有助於鞏固我們的免疫系統。增強身體抗病能力，適合類癌患者食用。	可以榨汁飲用，每天200-300毫升。

1、忌暴飲暴食；2、忌高脂肪的飲食；3、忌辛辣刺激性食物；4、忌動物內臟。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
烤肉	烤肉含有強致癌物，類癌忌食用。	烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等少吃為好。
薰魚	薰魚含苯並芘致癌物，類癌不能食用。	燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾也不要食用。
炸油條	炸油條煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。類癌儘量不要食用。	臭豆腐、煎炸芋角也不要吃為好 。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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