薑片蟲病（其他名稱：布氏薑片蟲病，布斯克薑片吸蟲病，布斯克氏薑片吸蟲病，赤(扁)蟲病）

薑片蟲病是由布氏薑片吸蟲，簡稱薑片蟲，寄生於人、豬腸內引起的一種人畜共患寄生蟲病，臨床以腹痛腹瀉等胃腸道症狀為主，成蟲蟲體較大，吸盤發達，吸附力強，造成的腸機械性損傷較其他腸道吸蟲明顯，數量多時還可覆蓋腸壁，妨礙吸收與消化，其代謝產物被吸收後可引起變態反應。被吸附的黏膜可發生炎症，出血、水腫，壞死、脫落以至潰瘍，病變部位中性粒細胞、淋巴細胞和嗜酸性粒細胞浸潤，腸黏膜分泌增加，蟲數多時常出現腹痛和腹瀉，營養不良，消化功能紊亂，白蛋白減少，各種維生素缺乏；還可有腹瀉與便祕交替出現，甚至腸梗阻，嚴重感染的兒童可有消瘦，貧血，浮腫、腹水，智力減退、發育障礙等。在反覆感染的病例，少數可因衰竭、虛脫而致死。
1.宜吃高蛋白質的食物；2.宜吃高纖維素的食物；3.宜吃高油脂類的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
花生	花生油脂含量高，對腸道有潤滑作用，本身具有高纖維素的特點，故具有很好的潤腸作用，促進腸道蟲卵的排洩。	每日100g左右為宜，打漿服用，或者直接食用。
核桃	油脂含量高，具有很好的潤腸作用，對薑片蟲有直接的驅趕作用。宜多吃。	50-100g左右即可。過多容易膩。
魚肉	蛋白質含量豐富，且容易消化吸收，為身體提供必需的氨基酸水平，以增強機體的抵抗力。	每日200g左右，清水煮食。

1.忌吃鹼性的食物；2.忌吃含糖高的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
菠菜	菠菜含有蔗糖成分，雖然容易消化，但容易在腸道內形成一個比較高滲的蔗糖環境。有利於寄生蟲的生長髮育。	儘量避免食用。
精 瘦肉	蛋白質含量高，容易消化吸收，但內含有的卵磷脂也是寄生蟲非常喜歡是營養元素。	儘量少吃。

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