胃瀦留（其他名稱：胃排空延遲）

　　胃瀦留或稱胃排空延遲是指胃內容物積貯而未及時排空。凡嘔吐出4～6小時以前攝入的食物，或空腹8小時以上，胃內殘留量>200ml者，表示有胃瀦留存在。本病分為器質性與功能性兩種，前者包括消化性潰瘍所致的幽門梗阻，及胃竇部及其鄰近器官的原發或繼發的癌瘤壓迫、阻塞所致的幽門梗阻。

1、宜吃半流質飲食2、宜吃富含膳食纖維的食物3、宜吃鬆軟、易消化的食物

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
山藥	山藥具有平補脾胃的功效，利於脾胃消化吸收，可促進營養物質的吸收利用	每週2-3次，山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，可防止氧化發黑
牛初乳	白菜膳食纖維含量較多，可以促進腸壁蠕動，防止便祕的發生；燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用	一般人群均可食用，可經常吃，有結石的患者應少吃
雞蛋羹	雞蛋含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸，營養價值豐富，容易被人體吸收	雞蛋羹鬆軟，適合胃腸道疾病的患者調理，每週3-4次，飯前食用

1、忌吃過熱、過冷的食物2、忌吃辛辣刺激性食物3、忌吃油炸、不宜消化的食物

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
冷飲	冷飲溫度較低，容易刺激胃腸粘膜，導致胃壁血管血流量減少，誘發胃部痙攣性疼痛，影響疾病的治療	冰鎮汽水、果汁、冰淇淋均不宜吃，一般人群也要少吃
薯片	薯片澱粉含量較高，在胃內不宜消化，胃瀦留的患者胃排空功能較弱，不宜食用此類食物	治療期間忌吃，應選擇清淡、易消化的食物，比如：豆腐花、稀粥等等
大肥肉	油條含有過多的油脂，而且不易消化，油條質地堅硬，容易刺激胃粘膜，引起胃痛的不適	一般人群也要少吃，有高血脂、高血壓的老年人忌吃

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。