維生素E缺乏病

　　維生素E缺乏病(vitamine E deficiency)是由於維生素E缺乏而引起人體相關症狀的一種疾病。維生素E作用：維生素E在人體內作用最為廣泛，比任何一種營養素都大，故有“護衛使”之稱。在身體內具有良好的抗氧化性， 即降低細胞老化。保持紅細胞的完整性，促進細胞合成，抗汙染，抗不孕的功效。在人體營養中佔重要地位，早產嬰缺乏維生素E可發生溶血性貧血。

１宜吃富含維生素Ｅ的食物；２宜吃增強免疫力的食物；３宜吃容易消化吸收的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
核桃	核桃是富含有大量的維生素Ｅ的食物，具有促進營養物質的吸收，增強免疫力，對缺乏維生素Ｅ的患者具有促進恢復的作用。	每天２００－３００克為宜。
牛奶	牛奶富含有大量的優質蛋白質營養物質，具有增強人體免疫力，提高抗病能力，促進營養物質的吸收，有利於患者身體的恢復。	每天３００－５００毫升為宜，熱飲為佳。
黃瓜	黃瓜是屬於膳食纖維類食物，具有刺激腸道蠕動，促進營養物質的吸收，有利於患者身體的恢復。	每天１００－３００克為宜，清炒的吃為佳。

１忌吃不容易消化的食物；如年糕、粽子、米粑；２忌吃容易上火的食物；如薯片、麻花、油條；３忌吃刺激性的食物；如辣椒、花椒、生薑。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
年糕	年糕是屬於比較難消化的食物，容易導致腸道蠕動減慢，影響對營養物質的吸收，不利於患者身體的恢復。	宜吃容易消化吸收的食物。
麻花	麻花是屬於比較容易上火的食物，容易導致人體免疫力下降，導致抗病能力的下降，不利於患者身體的恢復。	宜吃清淡的食物。
花椒	花椒是屬於刺激性的食物，容易刺激導致腸道充血，水腫，加重病情，影響對營養物質的吸收，不利於患者身體的恢復。	宜吃清淡的食物。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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