吞嚥困難（其他名稱：嚥下困難）

　　吞嚥困難(dysphagia)是指食物從口腔至胃、賁門運送過程中受阻而產生咽部、胸骨後或食管部位的梗阻停滯感覺。

1宜吃流質性的食物；2宜吃富含優質蛋白質的食物；3宜吃富含維生素的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
稀飯	稀飯主要含有碳水化合物，容易被腸道粘膜的吸收，有利於患者營養的補充。	根據食用量來決定食用多少。
牛奶	牛奶富含有優質蛋白質營養物質和多種礦物質元素，促進腸道營養物質的吸收，增強人體免疫力，促進患者的恢復。	每天300-500毫升為宜。熱飲為佳
檸檬	檸檬富含多種維生素，具有清熱解毒去火抗菌消炎等作用，對患者可以起到預防感染，增強免疫力的作用。	每天泡水喝300-500毫升為宜。

1忌吃生硬的食物；如花生，麻花；2忌吃刺激性的食物；如白酒、辣椒；3忌吃富含油脂的食物；如肥肉、豬油。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
麻花	麻花是屬於比較硬的食物，容易加重吞嚥困難患者的吞嚥，不利於患者身體的恢復。	宜吃容易消化吸收的食物。
白酒	白酒的刺激性比較大，容易導致喉嚨水腫疼痛，加重吞嚥困難，不利於患者的恢復。	宜吃清淡沒有刺激的食物。
豬油	豬油含有的油脂量比較多，容易滋養細菌，導致炎症感染，不利於患者的恢復。	宜吃低脂的食物。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。