痛風和高尿酸血癥

　　痛風(gout)是由於遺傳性或獲得性病因，引起嘌呤代謝紊亂所致的疾病。其臨床特徵是;高尿酸血癥及由此引起的痛風性急性關節炎反覆發作，痛風石沉積，痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和尿酸性腎結石形成，也可由尿酸結石引起急性腎功能衰竭。

1宜吃鹼性的食物；2宜吃膳食纖維類食物；3宜吃富含優質蛋白質的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
大頭菜	大頭菜是屬於強鹼性的食物，可以中和尿酸的作用，起到減輕患者症狀的作用，有利於患者的恢復。	每天260-380克為宜。
白蘿蔔	白蘿蔔是具有一定的利尿的作用的，有利於患者身體毒素的排出，促進食慾，有利於患者的恢復。	每天200-300克為宜。
牛奶	牛奶富含有大量的優質蛋白質營養物質，具有促進腸道營養物質的吸收，增強人體免疫力，有利於患者身體的恢復的。	每天300-500毫升為宜。

1忌吃酸性的食物；如奶酪、白糖、金槍魚；2忌吃高嘌呤類食物；如蛋黃、海鮮、動物內臟；3忌吃醃製的食物；如鹹肉、鹹魚、鹹蛋。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
金槍魚	金槍魚是屬於酸性的食物，容易導致尿酸增高，導致疼痛症狀加重，不利於患者身體的恢復的。	宜吃鹼性的食物。
螃蟹	螃蟹含有大量的嘌呤類物質，容易加重痛風，尿酸增高，加重病情，不利於患者的恢復。	宜吃清淡的食物。
鹹肉	鹹肉是含有較多的鹽分的食物，容易導致水鈉儲溜，導致肢體水腫，加重痛風引起的疼痛症狀，不利於患者的恢復。	宜吃低鹽的食物。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。