食管胃底靜脈曲張及其破裂出血

　　食管胃底靜脈曲張為門脈高壓症主要臨床表現之一，併為上消化道出血的常見病因。肝硬化病例中，12%～85%有食管靜脈曲張;而門脈高壓症患者發生胃腸道出血時，由曲張靜脈破裂而引起者約50%(41%～80%)，其餘病例由胃黏膜糜爛、炎症或潰瘍等引起。

1、宜吃富含蛋白質的食物2、宜吃富含維生素的食物3、宜吃鬆軟、潤腸通便食物

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
豆腐	豆腐的營養價值與牛奶相近，可補益氣、清潔腸胃，適合患有慢性病的患者食用	每週3-5次，胃底靜脈破裂出血多因門靜脈高壓所致，需進食鬆軟的食物，也可用豆腐腦替換，比較堅硬的豆製品：比如青豆、毛豆等應少吃
菠菜	菠菜含有豐富的抗壞血酸、礦物質鹽和維生素C，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，還能增強血管的脆性	每週2-3次
香蕉	香蕉能保護胃腸粘膜，潤腸通便，可預防便祕引起的腹內壓增高	每週2-3次，可飯後食用，長期臥床的病人應多吃

1、忌吃高脂肪食物2、忌吃高膽固醇食物3、忌吃不易消化的食物

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
奶酪	奶酪含有較高的油脂，會加重肝功能代謝負擔	應少吃，奶製品可以喝牛奶補充動物蛋白
鵝肝	鵝肝膽固醇含量高，在胃內不容易消化，禁忌食用高膽固醇的食物，比如豬腦、蛋黃、內臟等	禁忌食用
花生米	花生米質地較硬，胃底靜脈出血的患者食用後會增加血管破裂出血的風險，應少吃	其他堅果類的食物，比如核桃，也應該少吃

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。