食管白斑（其他名稱：食管粘膜白斑病）

　　黏膜發生角化過度，即出現白色斑塊狀變化，稱為白斑。此種白斑可發生在身體各處黏膜，以口腔和外陰部黏膜比較多見。食管白斑是一種罕見的疾病，可作為黏膜白斑病的一個局部的表現或者是僅限於食管的疾病。據統計，食管白斑發生癌變者約5%。因此，片面地把不同程度的白斑都看成“癌前期損害”是不夠恰當的。但是，臨床必須注意，如果白斑損害迅速擴大，基底硬結，疣狀突起或發生明顯疼痛，應予以高度警惕，爭取及早進行活組織檢查和治療。

1.宜吃黑色素含量高的食物；2.宜吃具有消炎作用的食物；3.宜吃具有改善免疫功能的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
豬心	含有豐富的嘌呤鹼的氨基酸，可促進皮膚黑色素的合成，促進食管白斑的癒合，減少惡變的風險。	200g清炒食用。
醬油	含有豐富的黑色素，對於食管粘膜黑色素的缺乏具有一定的輔助性治療作用。	適量調味食用。
黑醋	黑色素也非常的豐富，對於機體黑色素的缺乏具有一定的補充性作用。	10-20g調味食用。

1.忌吃酸性的食物；2.忌吃人工合成性的調味品；3.忌吃粗糙的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
大肥肉	屬於油炸性的食物，對食管粘膜的刺激性是非常明顯的，可造成食管損傷破裂出血。	宜吃蒸煮型的麵食。
胃鏡	味精，屬於人工合成的調味劑，對食管粘膜有一定的刺激性作用，對於有白斑的患者皮膚粘膜的敏感性是非常明顯的，不利於本病患者食用。	宜吃天然的調味劑，如海藻粉。
烏梅	屬於強酸性的食物，對食管粘膜的刺激性是比較明顯的，對於已經存在有食管粘膜損傷的患者而言是非常不利的，應該避免食用。	宜吃酸味較弱的酸棗。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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