青年心肌梗死（其他名稱：青年心肌梗塞）

　　青年心肌梗死是指年齡在40歲以下的青年，發生的急性心肌梗死。90%以上患者在31～40歲首次發病，男性多於女性，絕大多數患者病前無心絞痛病史，而發病時則表現為典型的缺血性胸痛。青年心肌梗死的急性期及遠期病死率較低，出院後病情穩定，勞動力可以恢復。

1、宜低鹽飲食；2、宜清淡、富有營養且易消化飲食；3、宜食用綠葉蔬菜和水果；4、宜食用粗纖維食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
芹菜	芹菜是粗纖維食物，能夠保持大便通暢，避免誘發青年心肌梗死。	1.芹菜切段,麵筋切小塊2.麵筋焯水後,控幹水分放涼3.芹菜用水燙一下4.蒜末加生抽一大勺,醋兩大勺,香油和花椒油各一小勺,油潑辣子適量,鹽和雞精適量拌勻食用。
麥片	麥片清淡、富有營養且易消化，能夠補充青年心肌梗死患者營養。	1、雞肉洗淨剁茸，放入鹽、薑汁和少許花生油，加入少許雞湯拌勻後，再加入雞蛋白以筷子拌勻並打至起泡，備用；2、煮開雞湯，下燕麥片煮開後加入雞茸，調味，再煮開後上鍋，撒上蔥花便成。
水果	蘋果富含維生素c的食物，性質疏利通導，有利於青年心肌梗死患者康復。	1.將蘋果去皮去籽切成小顆粒；2.和麥片一起加少許水煮１０分鐘；3.最後淋上酸奶攪拌均勻就可以了。

1、忌暴飲暴食和刺激性飲料；2、忌高脂肪飲食；3、忌食用易產生脹氣的食物；4、忌辛辣刺激性食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
小麻椒	肥肉是高脂飲食物，易引起血脂增高，血液黏稠度增高，局部血流緩慢，血小板易於聚集凝血，而誘發青年心肌梗死。	動物油，蛋黃也少吃為好。
土豆	土豆食用後易產生脹氣，不利於青年心肌梗死康復。	豆類、蔥、蒜及過甜食物等也少吃為好。
辣椒	辣椒辛辣刺激，會導致心跳加速，心臟負擔加重，同時容易導致便祕，不利於青年心肌梗死康復。	辣椒油，芥末，大蔥也少吃為好。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。