老年人腦栓塞（其他名稱：老年腦栓塞，老年人腦動脈栓塞）

　　腦栓塞(cerebral embolism)指腦動脈被進入血液循環的栓子堵塞所引起的急性腦血管疾病，佔腦卒中的15%～20%。其發病年齡跨度較大，風溼性心臟病引起者以中青年為多，冠心病及大動脈病變引起者以老年為多。

1宜吃活血的食物；2宜吃降低膽固醇的食物；3宜吃具有清潔血管作用的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
紅糖	紅糖具有活血的作用，患有腦梗塞的患者食用，可以起到疏通血管的作用，減輕腦梗塞引起的頭昏等症狀，提高生活質量。	每天泡水喝350-500毫升為宜。
黃豆	黃豆皮中的粗纖維有降低膽固醇的作用，減少心腦血管疾病的發生，對患者的恢復是有幫助的。	每天100-200克為宜。
西蘭花	西蘭花含有類黃酮具有清潔血管的作用，可以起到疏通血管的作用，對腦梗塞患者的恢復是有一定的幫助的。	每天200-300克為宜。

1忌吃高膽固醇的食物；如雞蛋黃、螃蟹、動物內臟；2忌吃興奮交感神經的食物；如濃茶、咖啡；3忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、生蒜。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
螃蟹	腦梗塞患者多數有高脂血症，膽固醇增高的情況，螃蟹含有膽固醇較多，腦梗塞患者食用，容易增加血脂，加重腦梗塞疾病，不利於患者的恢復。	宜吃低脂低膽固醇的食物。
咖啡	咖啡含有咖啡鹼，可以興奮交感神經，使老年人睡眠更差，容易導致失眠，不利於患者的恢復。	宜吃安神助眠的食物。
生蒜	生蒜的刺激性比較大，容易刺激神經血管，導致血管收縮，加重腦缺血，加重頭昏，頭痛，腎臟偏癱等情況，不利於患者的恢復。	宜吃清淡容易消化的食物。

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