黃疸（其他名稱：高膽紅素血癥）

　　黃疸(jaundice)是常見症狀與體徵，其發生是由於膽紅素代謝障礙而引起血清內膽紅素濃度升高所致。臨床上表現為鞏膜、黏膜、皮膚及其他組織被染成黃色。因鞏膜含有較多的彈性硬蛋白(elastin)，與膽紅素有較強的親和力，故黃疸患者鞏膜黃染常先於黏膜、皮膚而首先被察覺。當血清總膽紅素在17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黃疸時，稱隱性黃疸或亞臨床黃疸;當血漬總膽紅素濃度超過34.2μmol/L時，臨床上即可發現黃疸，也稱為顯性黃疸。

1宜吃退黃的食物；2宜吃優質蛋白類的食物；3宜吃清熱解毒的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
茭白	食用茭白具有一定的退黃疸的作用，對黃疸的患者退黃具有一定的輔助治療作用。	每天200-300克為宜。
牛奶	牛奶是富含優質蛋白質和各種人體必須的微量元素的營養物質，具有促進腸道營養吸收，保護胃黏膜，增強免疫力，增強抗病能力的作用。	每天350-500毫升為宜。熱飲為佳
檸檬	檸檬具有清熱解毒，抗菌消炎的作用，可以預防黃疸患者炎症細菌感染，或者抗菌治療作用，利於患者的恢復。	每天泡水喝300-500毫升為宜。

1忌吃油膩的食物；2忌吃辛辣刺激的食物；3忌吃刺激性飲料。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
豬油	黃疸一般多見於肝膽疾病引起的膽紅素阻塞不宜排出，豬油含有大量的脂肪，消化需要膽汁的乳化，加重肝膽的負擔，容易加重黃疸的症狀，不利於恢復。	宜吃低脂的食物。
辣椒	辣椒屬於刺激性的食物，容易刺激緩激肽，組胺物質釋放，可能會加重黃疸的症狀，不利於患者的恢復。	宜吃清淡的食物。
白酒	白酒還有大量的酒精，酒精可以刺激損傷肝臟細胞，加重膽紅素代謝障礙，加重黃疸的症狀，不利於患者的恢復。	宜吃不含酒精的飲料。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題