高脂蛋白血癥Ⅲ型（其他名稱：β-脂蛋白不良血癥，寬β疾病）

　　高脂蛋白血癥Ⅲ型(hyperlipoproteinemia type Ⅲ)又名寬β疾病，β-脂蛋白不良血癥。它是一個獨立疾病，伴VLDLS分解代謝障礙，導致LDL前體和中間體累積。脂蛋白的電泳提示LDL遷移率，而超速離心提示VLDLS。電泳分析顯示寬β-脂蛋白帶。血清膽固醇(達1000mg/ml)和甘油三酯(達2000mg/ml)有相當大的波動性。經等電聚焦電泳高脂蛋白血癥Ⅲ型病人顯示apo-E2/E2蛋白表型。apo-E2純合子是高脂蛋白血癥特定的病徵。

1宜吃富含優質蛋白質的食物；2宜吃膳食纖維食物；3宜吃鹼性食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
牛奶	牛奶富含有優質蛋白質營養物質，可以促進營養物質的吸收，增強人體免疫力的，有利於患者的恢復。	每天300-500毫升為宜。熱飲為佳
冬瓜	冬瓜是屬於膳食纖維食物，容易被腸道的吸收，有利於患者身體的恢復。	每天200-300克為宜。
西紅柿	西紅柿是屬於鹼性的食物，可以中和尿酸，有利於患者身體的恢復的。	每天200-300克為宜。生吃或者炒食都可以的

1忌吃嘌呤類食物；如螃蟹、豬肝、蝦子；2忌吃酸性的食物；如奶酪，蛋黃；3忌吃辛辣刺激的食物；辣椒、胡椒、花椒。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
螃蟹	螃蟹含有大量的嘌呤物質，尿酸高的患者食用，容易導致尿酸更高，加重病情的，不利於恢復。	宜吃沒有嘌呤物質的食物。
蛋黃	蛋黃是屬於酸性的食物，容易導致酸性加重，導致尿酸增高，加重病情，不利於患者的恢復。	宜吃鹼性的食物。
胡椒	胡椒的刺激性是比較大的，容易刺激導致身體充血水腫，不利於患者腸道粘膜對營養物質的吸收，不利於患者的恢復。	宜吃清淡的食物。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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