山藥別再蒸著吃了，這麼做簡單好吃減輕脂肪肝，男人吃尤其好

分類:男性

男性到了中年，熬夜、過度勞累、睡眠不足等都會嚴重損害肝臟健康，加上男性大多應酬較多、飲酒較多，而酒精對肝臟的損害更不可小覷。因此男性要養成良好的生活作息習慣，適當做做運動，同時加以飲食調理，才能養護好肝臟。

冬季男性養肝飲食重點

1、適度補充熱量

碳水化合物、脂肪和蛋白質進入人體後可釋放熱量，能幫助機體禦寒，可適度攝入瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及豆製品，這些食物中所含的蛋白質易於被人體消化吸收。

2、少飲酒

肝臟對酒精的代謝能力是有限的，過量飲酒會對消化道、肝臟造成嚴重損傷。長時間大量飲酒還容易增加脂肪肝和肝硬化的可能性，因此要控制飲酒，最好戒酒。

酒後吃點梨或將梨去皮切片泡水喝，有解酒護肝的效果。納豆中的納豆激酶進入人體後，可以緩解酒精對肝臟的刺激和損傷，協助肝臟分解酒精，經常飲酒的男性可常吃。

3、合理選用奶、蛋、豆製品

這些食物是蛋白質的主要來源，每日膳食可輪換安排，以提供充足的優質蛋白質，保護肝臟健康。

4、注意補充礦物質

冬季寒冷，會使礦物質的消耗量增加，多吃胡蘿蔔、紅薯、土豆、山藥、蓮藕、瘦肉、雞蛋等富含礦物質的食物，可以起到暖肝護肝、通利腸道的作用。

家常炒山藥——減少肝脂的沉積

材料：山藥100克，胡蘿蔔、水發木耳各50克。

調料：蔥末、薑末、香菜段各5克，鹽2克。

做法：

①胡蘿蔔洗淨，去皮，切片；木耳洗淨，撕成片；山藥洗淨，去皮，切片。

②油鍋燒熱，爆香蔥末、薑末，放胡蘿蔔片、山藥片翻炒均勻，再加入木耳炒熟，加鹽調味，撒香菜段即可。

5、不貪辛辣

冬季吃辛辣能幫助殺菌禦寒，還能補益肺氣，但是肺氣過盛會使人體的肝功能被抑制，因此，冬季不宜大量食用辛辣食物，以避免傷肝。油炸食物、辣椒、咖啡、濃茶等，經常食用容易引起肝火，儘可能避免過量食用。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。