查加斯病（其他名稱：美洲錐蟲病，南美洲錐蟲病）

　　查加斯病是由錐蟲感染所致的原蟲感染性疾病。錐蟲病有兩種，即非洲錐蟲病和美洲錐蟲病。前者分佈於非洲西部和中部，主要傳染源是人，傳播媒介為須舌蠅;後者分佈於非洲東部，動物和人均為傳染源，傳播媒介為刺舌蠅。非洲錐蟲病以神經系統病變為主。

1.宜吃強酸性的食物；2.宜吃高纖維素的食物；3.宜吃清淡高熱量的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
大米粥	具有增加熱能的作用，且蛋白質含量少，吸收快，可在一定程度上抑制寄生蟲的繁殖。	200g直接食用。
醃醬菜	含有豐富的纖維素，具有促進腸道排空的作用，從而緩解寄生蟲對組織的損傷。	200g與雞蛋同炒食用。
烏梅	很酸，具有很強的驅蟲作用，能夠直接促進蟲卵以及成蟲的排洩。	3-5枚泡水當茶飲。

1.忌吃高蛋白質的食物；2.忌吃高油膩的食物；3.忌吃鹼性的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
牛奶	蛋白質含量高，在體內儲存時間長，不利於消化吸收。可為寄生蟲提供豐富的營養。	宜吃酸性的酸奶。
精 瘦肉	蛋白質高，且還含有卵磷脂均是寄生蟲的很好的營養元素。	宜吃高纖維素的蔬菜。
雞湯	油脂含量豐富，不利於寄生蟲的清除。	宜吃清淡一些的魚湯。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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