老年人吃過甜和過鹹食物對身體有害

老年人吃過甜和過鹹食物對身體有害

隨著年齡的增加，老年人機體處理糖的能力逐漸下降。人體肝、胰等臟器的某些功能，隨著年齡增加而逐漸降低。人到中年過食甜食(如甘蔗、白糖等)，就會使血糖升高，長期反覆刺激胰腺分泌胰島素，往往造成胰島B細胞（分泌胰島素的細胞）提前勞損乃至衰退，終於產生糖尿病。

調查表明，人在40歲以前糖尿病少見，40歲以後糖尿病患病率急劇上升，幾乎每增加1 0歲，糖尿病發病率即增加1 0%左右。調查還發現，市民的發病率明顯高於農民，因為城市居民食糟者多。

食鹽對於心臟、消化系統以及體液酸鹼平衡、神經及肌肉的正常生理功能固然有重要作用，即人體不可缺鹽，但長期攝入過多的食鹽，對中老年人的危害尤為嚴重。

人在中年以後，血管日趨老化，功能減退，過多的食鹽進入人體內，在某些分泌素的作用下，可使血管對各種升血壓物質的敏感性增加，引起細小的動脈痙攣，促使腎細小動脈硬化過程加快，以致造成高血壓。高血壓症可引起心腦血管疾病，可減少人的壽命。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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