分類:老人

好多人都為高血壓而憂傷著,今天就來告訴你預防高血壓的新招。

鮮雞蛋1枚,8度米醋100毫升。將鮮雞蛋1枚浸泡於8度米醋100毫升中,36~48小時待蛋殼軟化後,戳破蛋膜,將流出的液體攪勻,此為1周的用量,每日清晨空腹將2匙醋蛋液和2匙蜂蜜4匙溫開水攪勻,服下。

蛋白質是生命活動重要的物質基礎,近年來,國內外學者對蛋白質的攝入與高血壓的關係進行了深入的研究,結果表明,多攝入優質蛋白質,高血壓的發病率下降,即使高鈉飲食,只要攝入高質量動物蛋白,血壓也不升高。日本一些沿海地區漁民長期海上作業,精神高度緊張,睡眠時間少,吸菸飲酒普遍量大,鹽的攝入量也高,雖然存在許多高血壓的危險因素,可是漁民的高血壓患病率都比較低,冠心病和腦血管病的發病率也較低,與膳食中蛋白質攝入多以及不飽和脂肪酸高有關。優質動物蛋白質預防高血壓的機制,可能是通過促進鈉的排洩,保護血管壁,或通過氨基酸參與血壓的調節(如影響神經遞質或交感神經興奮性)而發揮作用。

因此,在日常生活中一味強調素食來預防高血壓是不可取的。我們在飲食中應適當地選擇動物蛋白,如雞、鴨、魚、牛奶等,尤其是優質魚是不可少的。蛋白質對預防高血壓有一定作用,但是從蛋白質的代謝來看,作為升壓因子的可能性並不能完全排除。蛋白質攝入過多,熱量過高,久而久之,也可造成肥胖、血管硬化,也會造成血壓升高,因此,人們應適當攝取蛋白質。本方即採用優質的動物蛋白質,從中醫角度看,有補肺養血,滋陰潤燥降壓的作用。總之三高患者除了按時按量服藥,還要控制好飲食以及調節好生活作息,可以多配合一些非藥物的治療方式,比如可常飲鵬尚閣羅布麻茶,通過清除血液及血管壁上的垃圾,從根源上改善心血管功能的綠色茶飲,再是養成良好的生活飲食習慣,低脂低鹽飲食,不熬夜,不久坐,適度運動,戒菸,保持合理健康的膳食習慣。

冬季多吃銀耳可治療高血壓

傳統醫學上講,銀耳性平,味甘,入肺、胃二經,有滋陰潤肺,益胃升津,益氣強心,安神健腦的功效。現代營養學研究發現,銀耳多糖有抗血栓形成功能,可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食也有輔療作用。

下面介紹幾則食療小方潤燥止咳方:用於肺陰不足或放療而致乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便祕尿黃等。

製法:糯米30克,銀耳30克(水發),雪梨50克(切塊後下)。

滋陰養心方:用於氣陰兩虛引起的心慌氣短、失眠等症。

製法:糯米30克,銀耳30克(水發),蓮子30克。

潤肺鳴金方:用於肺陰虛損、口乾舌燥、痰稠不利、咽喉腫痛等症。

製法:銀耳30克(水發)文火煮10分鐘加入菊花10克,冰糖少許,代茶飲。

銀耳的烹製多以煲粥為妙,簡便易操作,可將原料入鍋大火開後,小火熬至黏稠。也可用壓力鍋,大火上氣後改小火15分鐘。

冬季氣候乾燥,家庭常食銀耳類粥有很好的預防保健作用。

銀耳山藥米粥――可潤肺養胃銀耳百合米粥――能祛火潤肺,治久咳痰多

銀耳杏仁米粥――止咳平喘,潤腸通便

銀耳蜂蜜大海飲――可清熱利咽喉,順腸通便

小竅門:以上煲粥均可加入適量牛奶或豆漿,既增加營養,又增添美味,醇香綿口,後味無窮。

提醒:銀耳湯過夜後營養價值低,不宜食用。變質發黑的銀耳食後易中毒,忌食。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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