【回顧】專家觀點：中國將成為世界最大特醫食品市場

庶正康訊與國藥勵展聯合主辦的“首屆醫藥圈大健康市場峰會”上，眾多專家高屋建瓴地分享了學術思想和獨家數據。雅培營養中國研發中心總監關巖博士做了題為“從境外發展經驗看中國‘特醫食品’市場機會”的主題演講，到場的醫藥與保健企業直呼精彩

疾病和年齡增長均可導致營養不良，隨著中國老年人群壯大，特醫食品將逐漸從醫院走出來，進入養老院和居家市場。

――關巖 博士

雅培營養中國研發中心 總監

尊敬的各位同仁，各位企業家朋友，大家好！

非常榮幸向大家介紹特醫食品（特殊醫學配方食品，編者注）的國外經驗和國內發展狀態，據瞭解目前已經有300多家公司向藥監局諮詢如何註冊，這些公司包括藥廠、中醫藥、保健品、甚至飼料企業等等，下面跟大傢俱體分享：

什麼是特醫食品？

特醫食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配置而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合使用的。這類產品不是中醫的藥膳，其次它是配置而成的。

特醫食品雖然與疾病有關，但是用途不是去治療疾病，也不是去改善疾病改變病理狀態，它是校正和預防營養不良。它必須是營養素構成的，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪+纖維素。它不像保健品在超市中、藥店裡放著可以自選，而是要在醫生和臨床營養師指導下使用，遺憾的是目前我國還沒有臨床營養師的職稱（可能快有了，編者注）。

特醫食品所謂可“單獨食用”，即食用特醫食品可不用吃飯，100%依靠這一類食品存活或者作為這一類食品的補充。這個定義的來源吸取了國際兩個定義，一個是歐盟的、一個是美國的。

醫學食品分類：完全型營養製劑、不完全型營養製劑，代謝性疾病製劑、口服補液產品。關於營養不良，中國在解放之前，由於饑荒、貧困、糧食短缺導致的營養不良，但是這個產品不是由於飢餓和貧困導致營養不良，而是因為你的身體畸化而導致的營養不良。

在普通食品、功能食品、醫學食品和藥品中，醫學食品有自己特有的價值定位――改變營養不良。

中國將是世界最大特醫食品市場

醫學食品用於改變營養不良，但是由飢餓和貧困導致的營養不良在我國已不再流行，比如非洲因饑荒導致的營養不良兒童，這種人群不是中國的市場。

但是，由於疾病和老齡化導致的營養問題，應該用特醫食品去幹預，幫助病人儘早康復。國內住院患者營養風險情況――

北京協和醫院等醫院在北京做的調查，營養不良的比例很高，比如說神經內科只有6.4%得到營養治療。而腫瘤患者營養不良及體重下降的情況更高。

再者是老年人營養不良發生率，老年人隨著年齡的增長，他們的生理功能降低，營養不良也隨著年齡增加而增加，由於中國老年人群不斷壯大，這個市場將是全球最大的市場，按照全球趨勢來講，這個市場逐漸從醫院出來，養老院、居家老人向這個市場轉變。

營養不良危及健康

營養不良結果，肌肉萎縮、貧血、免疫力下降、行動受阻、住院時間延長、感染、組織修復減緩、傷口癒合緩慢等等，在病人死亡診斷中，基本上見不到是營養不良的導致的，但是很多疾病都是因為營養不良而導致其他功能衰竭，最終導致死亡。

我國有一個傳統的觀念，增加營養是一個錦上添花的情況，但實際上是雪中送炭。有研究顯示，（我國）疾病相關營養不良直接和間接造成的經濟負擔計841.4億元，老年人營養不良直接經濟負擔為639.30億元，所以經濟的損失非常大。

營養治療是重要治療手段

臨床營養支持治療：營養治療的作用不亞於藥物及其他治療手段。特別是腸內營養，符合生理狀態，保護腸屏障功能、感染風險低、降低高血糖胰島素抵抗，給藥方便，費用低。營養支持的重要性還在於：糾正代謝失衡、減少感染等併發症、增強各種治療手段的效果、減少醫療費用，改善病人生活質量。

正常飲食平衡被打破、狀態失調，出現病理狀態。手術、藥物等治療手段可針對病因和發病機理，解決病理狀態。但要維持機體平衡，提高機體功能需要補充營養，為治療提供穩定的代謝平臺，促進健康。腸內營養製劑最早來自於美國宇航員，後來由太空食品轉到醫院。

全球主要醫學營養公司市場份額

千億美元的醫學食品市場，大部分是被四個公司瓜分了：雅培佔32%，達能佔21%、雀巢佔16%，費森佔14%，這四家公司是主要的，產業的集中度很高。

我國的市場分類40%是紐迪西亞，主要是液體的，大概有7個產品。華瑞佔了33%，雅培佔了15%，雀巢和其他的一些公司佔了7%。

按照人均市場的規模，香港的市場人口只有100多萬，但是香港市場的規模是中國整個大陸市場的一半。

香港女性的平均壽命在全球排到第一，86.7歲，比日本高。我估計這跟用營養的補充劑有一定的關係。香港是沒有關稅的市場，產品很便宜，一罐賣50-60港幣，可以吃一天。從這個數據來看，我國的發展潛力還是很大的。在中國腸外營養與腸內營養的比例跟國外是相等的。

發達市場營養支持是整體治療的重要部分。在發達市場，大部分為腸內營養。70%的全球臨床營養為腸內營養，在英美更高達80―90%。從渠道擴展來看，醫院幾乎是唯一的市場，在大醫院和大城市。對中國來講，中國市場發展的驅動是哪些呢？

下面這張圖是我在雅培公司總部拍的，有一顆樹，別的樹都已經落葉了，但是這棵樹還枝繁茂密――

我希望老人能在營養的支持下，能夠像樹葉一樣，活的質量更高。我的演講到此結束。

文章來源：庶正康訊

以上文字系庶正康訊整理自首屆醫藥圈大健康市場峰會現場實錄

2017中國健康營養博覽會（春季）

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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