多項研究表明：多吃魚油有利身體健康

核心提示：多吃魚油對人體健康有益，魚油不僅可以減輕體重、提高生育力、改善皮膚健康和增加能量，而且還能逆轉高脂肪飲食帶來的有害代謝，降低冠心病發病風險，治療膝骨關節炎等作用。

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越來越多的研究證明，魚油對身體健康的價值。魚油不僅可以減輕體重、提高生育力、改善皮膚健康和增加能量，而且還能逆轉高脂肪飲食帶來的有害代謝，降低冠心病發病風險，治療膝骨關節炎等作用。近日，一項新研究表明，魚油補充劑可逆轉高脂肪飲食帶來的有害代謝作用，如2型糖尿病，相關研究結果於近日發表在《Journal of Physiology》雜誌上。

在這項新研究中，巴西聖保羅大學的研究團隊首先給小鼠餵養四周的魚油補充劑，接著餵養含有高水平脂肪和魚油的食物，並以僅食用高脂肪食物的小鼠作為對照組。一旦飲食完成，他們就收集並分析小鼠的脂肪樣本。正如預期的那樣，高脂肪飲食引起一些代謝途徑發生顯著的變化，包括葡萄糖攝取和脂聯素分泌、腫瘤壞死細胞因子α、白細胞介素-6、脂解作用、脂肪從頭合成以及促炎性細胞因子的分泌。

還有哪些？

1，JAMA Intern Med：補充魚油能降低致命性冠心病風險

近期有薈萃分析結果表明，植物性和海鮮性ω-3脂肪酸的生物標誌物濃度與致命性冠心病（CHD）風險的降低有關。

斯坦福大學醫學院的博士後研究人員Liana C. Del Gobbo對來自16個國家涉及45637名參與者的19項研究進行了薈萃分析。其中前瞻性隊列研究有10項，前瞻性嵌套病例對照研究有7項，回顧性病例對照研究有2項。這些研究中的生物標誌物類型的測定包括磷脂（血漿或紅細胞，N = 10）、總血漿（N = 6）、脂肪組織（N = 4）和膽固醇

酯（N = 1）。兩項研究，護士健康研究I和健康專業人員隨訪研究，測定了總血漿和紅細胞磷脂。

波士頓塔夫斯大學弗裡德曼營養科學和政策學院的院長Dariush Mozaffarian博士說：“雖然有研究表明了補充魚油的益處，但是有關於ω-3脂肪酸對心血管健康的影響仍不明確。現有的研究都依賴於自我報告形式評估膳食脂肪攝入量，通過生物標誌物準確獲取人體中不同脂肪和脂肪酸的生物標誌物與不同的健康結果間的聯繫，是一個前所未有的機遇，也是令人興奮的。希望在以後能看到更多的相關研究。”

2，Transl Psychiatry：感覺抑鬱？吃點魚油

如果你或你認識的人感到情緒低落，你可以在其飲食中添加油性魚類以減輕其的抑鬱程度。這聽起來可能有點奇怪，但是一項新的研究顯示，油性魚體內的脂肪可以幫助民眾減輕抑鬱。

ω-3脂肪酸的2種重要類型分別是：EPA和DHA，二者都產於富含脂肪的魚類如鮭魚、鱒魚、金槍魚、鯖魚、鯡魚和旗魚等，都有助民眾改善重度抑鬱症(MDD)表現。

在這項薈萃分析中，阿姆斯特丹大學精神病學的Roel J.T.Mocking博士對13個既往研究結果進行了分析，共包括1233名參與者，並比較了重度抑鬱症患者服用抗抑鬱藥物和ω-3多不飽和脂肪酸(PUFA)補充劑的效果差異。

Mocking博士發現，EPA和DHA等ω-3 PUFA補充劑可減輕患者的抑鬱症狀，當他們為患者服用更高劑量的ω-3 PUFA補充劑和抗抑鬱藥物後，他們發現，患者的抑鬱表現更能顯著減輕。

Mocking博士指出，這就說明了ω- 3脂肪酸對MDD患者的重要性。補充ω- 3脂肪酸有助於醫生對抑鬱症患者進行個體化治療。但研究人員認為仍需進行更進一步的研究，如進行個體化臨床試驗。

3，Am J Clin Nutr：女性孕期攝入魚油能否降低後代過敏性疾病風險

先前有研究表明，女性孕期ω-3長鏈多不飽和脂肪酸（ω-3 LC-PUFA ）的攝入增加，可降低後代IgE介導的過敏性疾病的發生率。研究者檢索了PubMed、Ovid MEDLINE、EMBASE、CINAHL等數據庫，納入關於ω-3 LC-PUFA的攝入和後代 IgE相關過敏性疾病的研究，以進行系統回顧和薈萃分析兩者間聯繫。

最終納入了10個前瞻性隊列研究相關的13篇文獻和5個RCTs相關的7篇文獻。合併了3項RCTs進行薈萃分析。13篇觀察性文獻中的9篇以及7篇RCTs文獻中的5篇均表明，孕期女性ω-3 LC-PUFA或魚油攝入的增加可降低後代過敏性疾病或症狀的發生率。因RCTs的異質性，薈萃分析受到限制，分析結果顯示女性孕期LC-PUFA或魚油攝入的增加可降低1歲內兒童患特應性溼疹（RR= 0.53 (0.35， 0.81)， P = 0.004）、SPT陽性（RR=0.68 (0.52-0.89)， P = 0.006）、雞蛋過敏（RR=0.55 (0.39-0.76)， P = 0.0004）、食物過敏（RR=0.59 (0.46， 0.76)， P < 0.0001）的發生率。

系統回顧和薈萃分析結果表明，女性孕期ω-3 LC-PUFA或魚油攝入的增加可降低兒童過敏性疾病風險。不過因各研究間結果存在爭議，當前還不能肯定的認為兩者間一定有或一定沒有聯繫。未來還需要更多的高質量、大樣本研究以探究該問題。

4，Ann Rheum Dis：魚油治療膝骨關節炎：低劑量足矣

確定在治療膝骨性關節炎的症狀和結構的結果上，高劑量魚油補充是否優於低劑量。

方法：一項隨機、雙盲、多中心臨床試驗，納入202例膝骨關節炎和正常膝關節疼痛患者。他們被隨機1：1分為高劑量魚油組（4.5克omega-3脂肪酸）15毫升/天，低劑量魚油組（1：9魚油和葵花油混合，0.45克omega-3脂肪酸）15毫升/天。主要指標是在3，6，12個月和24個月時的西方安大略和麥克馬斯特大學骨關節炎指數（WOMAC）與疼痛評分，和24個月時軟骨體積變化。次要結果包括WOMAC功能、生活質量、鎮痛藥和非甾體抗炎藥的使用和骨髓損傷評分。

結果：魚油補充後兩組均得到改善，而低劑量魚油組2年的WOMAC疼痛指數和功能評分與高劑量組相比較，發現低劑量組有更大的改善，但是1年的組間差異無統計學意義。2年的兩組軟骨體積損失無顯著性差異。對於其他次要結果，2年的數據顯示兩組間無顯著差異。

結論：研究者發現在有症狀的膝關節炎的患者中，與低劑量魚油相比，大劑量魚油無額外療效。另外根據2年後的數據顯示，混合油表現出更佳的緩解疼痛的效果，這需要進一步的調查驗證。

5，Physiological Reports：科學證明，深海魚油可以預防心血管疾病！

心血管疾病是全世界發病率和死亡率的首要原因。心血管疾病的發病率隨著年齡的增大而驟然增加，患有心血管疾病的患者一半以上都超過了60歲。近日，來自賓州州立大學醫學院的研究人員們發現，每天攝取omega-3魚油12周以後，老年人的心血管健康有所改善。相關研究結果發表在Physiological Reports雜誌上。

在這項研究中，研究人員發現，omega-3可以逆轉年齡對血管的影響，降低PWV。年齡在60到80歲之間的健康參與者們，每天兩次，每次服用兩粒omega-3膠囊，為期12周。每粒膠囊中含有1000 毫克的omega-3 （465 毫克的二十碳五烯酸和375毫克的十二碳六烯酸）。研究人員分別在開始和12周後，檢測了參與者們的PWV和增強指數。同時，一些年齡在21到35 的年輕人也接受了相同的試驗。結果顯示，12周的omega-3攝取可以顯著降低老年人的PWV，改善血管的健康狀況，儘管這仍然高於年輕組的PWV。老年組的增強指數和血壓並沒有改善。omega-3也沒有改善年輕人的動脈血管的相關指數。

這些發現提供了理論依據，即增加omega-3的攝入量，通過改善血管的僵硬程度，可以對老年人心血管疾病的預防起到一定的作用。另外，研究人員強調說，omega-3可以在較短的時間內發揮作用。

6，Molecular Psychiatry：深海魚油Omega-3新功能：振奮情緒

發表在雜誌Molecular Psychiatry上的一項研究發現， omega-3脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)對有高炎症水平的重度抑鬱症（MDD）患者，有振奮情緒的作用。

在一項為期8周的隨機試驗中，155名被診斷為重度抑鬱症的患者被給與2個富含EPA的膠囊或安慰劑、4個富含DHA（十二碳六烯酸）的膠囊、4個安慰劑膠囊。

他們發現，EPA對血液中至少四分之一的炎症標記物呈現高水平的患者十分有效。然而，DHA對這組病人沒有效果。作者們稱這項研究為"學說證明"試驗，即證明了抗炎治療可以對抑鬱症的患者有效。這與之前的研究結果一致，即抗炎藥物infliximab對一些治療耐藥的抑鬱症患者有效，尤其是對那些高炎症水平的患者。文章的作者們表示，這些結果支持一個觀點，即抗炎治療只對炎症引起的重度抑鬱症患者有效，對不同的生理狀況失衡引起的抑鬱症無效或是有潛在的危害性。

作者們繼續表示，初步數據顯示有抑鬱症的肥胖患者更可能表達炎症標記物，抗炎藥物可能會對他們有效果。在將來的研究中，他們將進行重複研究，並通過研究其他重要的生物指標和臨床特徵，來擴展這些初步的發現。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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