百歲老人長壽祕訣竟是它!每天必吃,長命百歲不怕病!值得一看

身體健康、長命百歲自古就是人們的追求的夢想！

家住德惠市達家溝鎮大朝陽溝屯村的王治懷老人已經104歲了，手腳還能伸得蠻直挺的，有時候還能拿起掃帚掃掃院子。

已經104歲高齡的王治懷老人身體還這麼硬朗，他的祕訣又是什麼呢？

王治懷老人的57歲兒子王家庭覺得，他父親年過百歲的長壽祕訣這和豆類是分不開的，而且每天必吃。

百歲老人不可一日無“豆”

黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。

1

提升免疫

黃豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

2

預防老年痴呆症

黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

3

強健器官

黃豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。

4

抗癌

黃豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學研究員實驗發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。

5

阻止氧化

黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

6

降低血脂

黃豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。

在降低高脂血症病人血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

7

預防耳聾

黃豆補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。

黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防中老年人耳聾有一定作用。

8

美國科學家研究發現，高血壓病人的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。

原來黃豆有這麼多好處，難怪王治懷老人104歲高齡身體依久硬朗，做家務也難不倒他，這都是離不開他每天都吃的豆製品。

那麼王治懷老人是怎麼樣吃的呢？

黃豆這樣吃，勝過萬元保健品

在家就能做！

豆腐

王家庭說，他父親一日三餐中，必須有豆腐和青菜，連賣豆腐的小夥子，每天早上都會準時出現，習慣性地割好五塊豆腐裝好，等著王家庭從院子裡出來。

豆腐是一種豆製品，一般由黃豆製成，廣受歡迎，是非常家常的食品之一，營養價值豐富，合適男女老少的養生食物，具有保健身體、延緩衰老的作用。

1

蔥燒豆腐

增強抵抗力、延緩衰老

材料：豆腐260g、蔥適量。

做法：

將蔥對剖成四段；切成寸段。

將豆腐切成約2釐米的丁，入油鍋中煎，將豆腐煎至每面都變黃盛出。

利用鍋中底油，放蔥段。

炒至蔥段微軟時，放入豆腐。

將澱粉、雞精、鹽、芝麻油、醬油加水調成碗汁。

倒入鍋中，中火收汁即可。

功效：

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

蔥燒豆腐具有補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、減肥、健腦益智、補鈣、增強抵抗力、延緩衰老的功效。

豆粉

王家庭說，他父親還有一個習慣，就是每晚睡前都要喝一碗豆粉，已經堅持六七年時間了。

豆粉是把黃豆經烘烤、粉碎而製成的食品。豆粉可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是營養價值很高的食品。

2

豆粉沖水

預防動脈硬化

做法：取適量的豆粉放入碗中，再加入開水，攪拌即可。

功效：

豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，並含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預防動脈硬化。

經常食用豆粉沖水有預防動脈硬化的功效。

百歲老人的長壽竟這麼簡單，一日不可無“豆”。從今天起也開始吃“豆”吧！簡單易做，神奇有效。

推送給好友們看看吧！告訴他們身體健康，長命百歲不再是夢。

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）

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