老年人吃阿膠好嗎

養生之道網導讀：阿膠是女人的補血佳品，那麼老年人吃阿膠好嗎？其實阿膠不僅女人可以吃，老人也可以吃。那麼到底老年人吃阿膠好嗎？下面小編為你詳細介紹老年人吃阿膠的好處及注意事項。老年人吃阿膠好嗎

長久以來,阿膠與人蔘、鹿茸被並稱為“中藥三寶”或“滋補三寶”。《神農本草經》將阿膠列為上品。那麼老年人吃阿膠好嗎?

1、老年人隨著年齡不斷增長,牙口越來越不好,味蕾萎縮,胃腸功能也慢慢退化了,營養物質消化吸收率變差,很容易貧血。另外,老年人的紅骨髓逐漸減少,導致造血機能下降,也是造成貧血的一個主要原因。要想有效治療貧血,科學的食療食補最重要。也許有些人會選擇多吃點大棗或是菠菜,其實被稱為“補血聖藥”的阿膠在改善貧血方面更突出。

2、阿膠自古以來就是改善貧血的良方,在《傷寒論》、《金匱要略》中,應用阿膠治療貧血的成方就有12個,主要取其滋陰補血之功,用於治療血虛萎黃、眩暈心悸、尿血便血等症。現代醫學研究表明,阿膠能促進紅細胞與血紅蛋白的生成,有顯著的抗貧血、止血作用,還能有效改善體內鈣的平衡,促進體內鈣的吸收,使血清鈣增高。

3、中老年人吃阿膠也很好。中老年人容易打瞌睡,西醫認為是大腦供氧不足,中醫認為是精力不足,吃阿膠能改善。

4、阿膠被譽為“婦科聖藥”,但其實阿膠不但女性可以服用,男性及血虛者同樣可以服用。阿膠味甘、性平,歸肺、肝、腎經,擅長補血止血、滋陰潤燥,用於血虛、面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等不適。

5、儘管阿膠是滋補上品,但阿膠並非所有人都適合服用。阿膠味厚、滋膩,易礙脾生溼,所以脾胃虛寒者慎用,易影響消化系統或使有胃腸疾患者雪上加霜,出現胃脘滿悶疼痛、腹脹腹痛、便祕等消化不良症狀。而體內溼邪較重的人群也應慎用。此外,由於阿膠滋膩,在感冒、咳嗽等外感疾病期間應停服阿膠。

阿膠的吃法

1、東阿阿膠粥:用大米或小米100克,阿膠砸碎後的小塊15克,冰糖50克做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內,這樣容易糊鍋底。本方補血益腎,強身健體,延年益壽。

2、阿膠梨蜜湯:取梨1--2個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克,用筷子反覆攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺止渴,適用於肺燥咳嗽、久病多痰。

3、阿膠排骨:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。

4、阿膠雞蛋湯:取阿膠碎塊5--10克,用開水1碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。本方適用於陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

什麼老人不能吃阿膠

有下列情況的老年人要慎服或不服:

1、脾胃虛弱、消化不良者:服用阿膠會影響脾胃的消化功能,以致出現食慾不振,脘腹脹滿,甚至噁心、嘔吐等。

2、患高粘血癥、高脂血症者:阿膠能加重鬱帶,使瘀血更為嚴重。另外,阿膠能使血流速度減慢,促使血管中脂肪微粒沉積在血管壁上,誘發血栓形成。

3、患有表證者:如在此時服用阿膠,容易導致食積,不但不能達到滋補的目的,而且會造成新的病症。因此,一旦外感風寒,應立即停服阿膠。

4、腎陰不足、虛火內盛者:表現為形體消瘦,自覺內熱,口燥咽乾,午後潮熱,手足心發熱,夜間盜汗,兩目乾澀,大便祕結,舌紅苔少。由於鹿角膠偏於補陽,以熱助火,使陰更虛,火更旺,所以有此症者不宜服用,以免加重病情。

5、肺中有熱者:表現為乾咳少痰、痰中帶血,或痰典粘稠、口乾舌燥。因鹿角膠藥性偏溫,故不適宜肺中有熱者。

6、患胃腸疾病者:表現為經常胃痛,胃中嘈雜,大便祕結,口臭口苔等,不能服用鹿角膠。

7、吐血、便血者:當這種出血屬陽盛、陰虛內熱所致時,也不能用鹿角膠治療。

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