老年便祕怎麼辦

??便祕是困擾很多老年朋友的問題之一，人到了老年，身體器官機能下降，很多身體的毛病便隨之而來，但如果便祕長久不治癒，將會對健康造成很大危害。那麼，老年人便祕怎麼辦？老年人便祕吃哪些菜好？

??一、老年人便祕怎麼辦

??1、多吃高纖維類的食物

??老年人出現便祕的現象，就要多吃高纖維類的食物，這些食物是非常有利健康的，促進腸胃蠕動，緩解便祕症狀。芹菜、山藥、全麥麵包、香蕉、木瓜等都屬於高纖維類的食物，能增加食物殘渣，刺激和促進腸道蠕動。要注意，只有熟透了的香蕉才有這個功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而會抑制腸蠕動。

??2、喝清腸飲料

??便祕的出現主要還是因為體內缺水，所以生活中老年人應該經常喝清腸飲料，對於治療便祕有著非常好的療效。每天清晨喝溫開水、淡鹽水、蜂蜜水或豆漿，能有效地從一天開始時就滋潤消化道和幫助腸子蠕動。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促進血液循環。而睡前可以喝經過稀釋的蘋果醋或是牛奶。

??3、多吃非水溶性食物

??蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體裡的糞便變軟，也就更容易排出，而且還有補益之效。

??4、炒菜加毛豆

??毛豆是我們大家都非常愛吃的食物，經常吃毛豆對我們的身體健康是非常好的，它含有豐富的葉酸，有助於防止胰腺癌。豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。煮熟的毛豆等豆類食品都有助於防止便祕。

??5、木耳鵪鶉蛋

??將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個小時，然後將木耳洗乾淨之後放入鍋中，加入準好的冰糖去皮之後的鵪鶉蛋，然後一起燉煮，煮熟之後就可以服用了，每天早上空腹的時候吃一次。

??6、米湯蜜蛋花

??將一份熱米湯準備好，然後加入適量的蜂蜜以及一個雞蛋，這樣攪拌均勻之後等待十五分鐘之後就可以服用了。專家建議，這種便祕食療方法最好能夠在每天早上起來的時候服用，效果更佳。

??二、吃這些菜有效緩解老年便祕

??1、黑白木耳

??黑，白木耳有滋陰潤燥，平補肺胃，補虛益氣的效用。通常認為，白木耳偏入肺而對肺臟的滋補作用比較強，黑木耳偏入腎而活血的作用較著。

??藥酒中兩者合用，脾胃肺腎共補，滋陰生津，潤滑腸道，對中老年人陰虛津虧之便祕有不錯的治療效果。

??2、山藥

??研究表明，山藥有排毒養顏的功效，還可以潤腸預防便祕，因為山藥不但含有粘蛋白還有大量的膳食纖維，膳食纖維在胃裡面消化比較慢，所以說吃這種薯類食物它可以有非常好的飽腹感。

??而且豐富的膳食纖維豐富在腸道里面會大量吸收水分，刺激腸道蠕動，就把腸道里一些氧化的自由基或一些不好的代謝廢物排出體外。

??3、豬血

??豬血有清除汙垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內消化分解，未被消化的剩餘殘渣會吸收大量水分。

??同時還吸附腸內的有害物質，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質對人體造成損害，還能滑腸通便。

??4、火麻仁??

??現代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫常用火麻仁來治療大便燥結，尤其適用於治療老年人血虛津枯之便祕。

??另外，諸如虛弱與熱積病後，及產後津枯血少的腸燥便祕患者，同樣很適於服用它。

??5、桑葚

??桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。桑葚有豐富的維生素以及膳食纖維，桑葚有分解脂肪以及降低血脂等作用，常吃桑葚有利於治療便祕。

??除此之外，它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。