分類:老人

打開電視,在鋪天蓋地的營養品保健品中,有一類看起來還相對「靠譜」――複合維生素和營養元素。這類「藥」尤以孕婦和小孩吃的最多,畢竟很多人只在事關後代的東西上才「馬虎不得」。

還有一些產品,宣稱「專為中老年人設計」,說「中老年人吃專用的維生素才好」。這到底是不是忽悠?

這些維生素和營養元素,又叫做膳食補充劑。

1中老年人缺乏營養元素絕不罕見

實際上,老年人非常容易出現營養不良等健康問題。隨著年齡增加,老年人的各項身體機能開始衰退、老化,更容易發生代謝紊亂,導致營養缺乏病。

通常來說,老年人對很多礦物質和維生素的需要量,也會高於普通人。因此,老年人其實更應該在日常飲食中注意營養元素的攝入。

2缺鈣與骨質疏鬆

上了年紀,骨質疏鬆非常常見,尤其是女性。導致骨質疏鬆的營養相關因素包括蛋白質、維生素 D 和鈣等。

我國中老年人缺鈣的現象可能比較普遍且嚴重。有研究調查了 1991~2009 年間 50 歲以上中老年人鈣的攝入情況,結果顯示,2009 年男性人群每天鈣攝入量為 400.2 毫克,女性為每天 352.7 毫克。

而 50 歲以上的中老年人推薦的鈣攝入量是每天 800 毫克,也就是說,平均連一半都不到。

奶製品含有促進鈣吸收利用的維生素 D,所以,最方便的食物途徑就是多喝奶。我國老年人膳食寶塔推薦中老人每天吃 300 克奶製品。但是在我國的中老年人裡,習慣每天喝奶的簡直少之又少。

3缺鐵與貧血

老年人貧血在我國也十分常見。2002 年,我國全國營養調查顯示:60 歲以上老年人,每 4 人中就有一人貧血,遠高於中年人群。貧血後,人容易變得虛弱、乏力、臉色蒼白。

產生貧血的原因可能是單一的,也可能是綜合的。除了身體本身的問題外,微量元素攝入不足也會導致貧血,例如常見的缺鐵性貧血。具體在營養方面,最常見的原因可能是鐵、B 族維生素、葉酸、維生素 C 等的吸收利用變差。

而預防貧血最好的辦法就是,增加雜糧主食(尤其是粗糧雜豆,因為它們往往含有豐富的 B 族維生素)和各種富含鐵的食品(各種肉類,富含血紅素鐵),同時多吃蔬菜水果,以補充充足的維生素 C,提供造血必須的營養。

4食不夠,「藥」來湊

均衡多樣的食物是最好的營養來源。請親愛的讀者朋友們牢記這一句話。

但是,現實情況是,很多人僅靠飲食很難獲得所需的營養。我國權威的《老年人膳食指南》也推薦:如果無法從飲食中獲得充足的營養素時,建議老年人可以適當補充鐵、B 族維生素、維生素 C 和鈣等。

合理補充飲食中微量元素攝入不足,預防營養缺乏病,改善老年人的營養狀況,對於老年人的健康還是有好處的。

5配方「專為中老年人」?沒必要

這些營養,本質上都是補充維生素和礦物質,對於不同人群來說並沒有太大差別。根據自己的飲食結構,在醫生或營養師的指導下,進行個性化的選擇才是最合適的。

而且,我們人體對礦物質、維生素需要量有一定的範圍,吃太多了也會有壞處。這也是商家不會告訴你的祕密!

比例均衡、種類豐富的食物,是攝取充足維生素和礦物質的最佳途徑;但如果飲食做不到滿足需要,「膳食補充劑」是可以幫忙的。但是,不一定要聽信商家的宣傳,認為「只有老人專用的才管用」,更切忌盲目地、大量地吃。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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