都知道吃青菜對身體好，但芥藍男人千萬不克不及吃！男人女人都該知道

去外面喝茶，或者去茶餐廳喝個粥，吃個粉，習慣性的點一碟綠葉青菜，粗纖維下肚，總覺得通體通暢。

和閨蜜一起吃飯，點菜的時候，她說自己能做的菜不在外面吃，要吃就要點自己做不了的，這個原則，我也比較認同，比如這道白灼芥藍，鹽水菜心，蠔油芥藍，白灼油菜之類的就屬於這個範圍，自己做零難度，在家分分種種做的水靈爽脆，在外面吃飯就不浪費點菜名額，把肚子留給自己不容易做的菜式！

青菜富含豐富的維生素，可以扒，燒，炒，熗，拌，在所有烹調體式格局中，最喜歡粵菜的白灼，青菜燙一燙，不過度烹調，能最大限度保持營養不流失，而且青菜清甜爽口，細細品嚐能吃到不同蔬菜的美味。

雖然只是煮一煮，但還是有一些小技巧的，大家且隨我看。

材料：芥藍 500g 油15ml 鹽2g 蠔油 15ml

做法：1 用刀消掉芥藍上面的皮。

2上面的皮不容易咬掉，消掉皮，芥藍根比較脆。

3芥藍用酵素泡水，清洗乾淨控水。

4鍋內燒水，放鹽。

5水開鍋內倒入油。

6芥藍放入鍋內，煮的時間不要超過1分鐘，不要太長時間，防止不脆。老人家吃可以多點時間煮。

7裝碟，淋蠔油即可。

小貼士：1煮芥藍不要蓋蓋，防止葉子變黃。

2芥藍粗纖維，吃了有飽腹感，可以減少熱量攝入。但男人最好不吃，以前廣州的同事告訴我，芥藍容易遺精，最好不要給家裡男人吃。我查了一下，芥藍有耗人真氣的副作用。久食芥藍，會抑制性激素分泌。中醫典籍《本草求原》就曾記載，芥藍“甘辛、冷，耗氣損血”。

3水裡可以放點酒，去掉芥藍的苦澀味。

偷師學來的這道廣東最好吃的甜品，女人吃膚如凝脂，不發胖！

這碗湯特別養人，女人喝了皮膚水嫩嫩，特別潤滑，只用家裡常見料

青菜別再炒著吃了，有一個更簡單的做法，脆嫩鮮甜，菜鳥秒變大廚

木耳你真的會吃嗎？大部分人都做錯了，吃木耳必須知道的事情！

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