加輔食之前,媽媽要注意以下幾點:
1、母乳是寶寶最好的口糧,最好堅持到自然離乳
2、不要過早給寶寶添加鹽,1歲後再添加,以避免給寶寶腎臟增加負擔
3、崔玉濤醫生建議8個月添加蛋黃,1歲後再添加蛋白
4、輔食從單一到多樣化,這樣才知道寶寶對哪些食物過敏
廢話少說,30款輔食送給大家,上攻略!
6個月寶寶輔食
一、蘋果米糊
用料:蘋果1個、米粉若干
做法:
1、蘋果洗乾淨切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蒸熟後的蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
二、香蕉米糊
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)
做法:
1、香蕉切斷,搗成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加熱水並攪拌
三、香蕉菜泥粥
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
四、牛奶蛋黃米湯粥
用料:大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法:
1、將大米用涼水泡軟,後熬成粥
2、取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉沖泡後,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
五、棗泥米糊
用料:紅棗3顆、米粉適量
做法:
1、紅棗去核,加適量開水,上鍋蒸10分鐘
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜,取得棗泥
3、米粉衝調好後,加入棗泥攪拌均勻
7個月寶寶輔食
一、紫薯紫米粥
用料:紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位:1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應該逐一添加,如果還沒測驗考試以上食料,不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水裡浸泡,不然就會變黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥裡粘稠(根據寶寶的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
溫馨提示:圖片中聖女果是為裝飾用,不可以餵給寶寶食用喔!
二、山藥胡蘿蔔粥
用料:大米小米各1份、山藥一截、胡蘿蔔一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗淨
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿蔔去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
三、胡蘿蔔銀鱈魚粥
用料:
1、鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟,搗成泥
2、大米洗淨煮成粥
3、胡蘿蔔銀鱈魚粥完成
四、雙米紅棗稀粥
用料:紅棗若干、大米小米若干
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁,用米汁代替粥)
3、將棗泥倒入粥中即可。
五、芝麻核桃紅棗粥
用料:大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘淨
2、棗去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機攪拌成泥
5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鐘即可
六、黃魚泥青菜粥
用料:小黃魚1條、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥時,可將小黃魚放在上面一起蒸熟
3、1個半小時後,小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用
4、青菜打磨留著汁,倒入稀飯裡面再煮幾分鐘
5、稀飯煮開盛適量放入魚肉裡攪拌均勻即可
七、土豆胡蘿蔔肉泥粥
用料:土豆1個、1/3個胡蘿蔔、牛肉或瘦肉、骨湯一盒
做法:
1、胡蘿蔔切絲和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟後用篩子壓成泥
3、骨湯煮開後放入肉丁煮熟後打泥
4、最後倒入肉湯,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,攪拌均勻煮開即可
8個月寶寶輔食
一、雞肉土豆油菜粥
用料:大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法:
1、大米、小米洗淨加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗淨的雞肉一同下鍋,煮25分鐘
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
二、排骨青菜粥
用料:大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎
3、將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌快
三、香菇瘦肉粥
用料:鮮香菇兩個、肉末、大米
做法:
1、香菇洗淨切沫,肉切沫備用
2、大米洗淨放入燉鍋裡先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋裡繼續熬2個小時
四、胡蘿蔔肉鬆青菜粥
用料:胡蘿蔔半個、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗淨,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出後放鍋裡小火翻炒壓幹水分,最後晾涼打成粉
3、大米洗淨熬成粥
4、生菜洗淨切碎,放入大米粥中
五、3色2米粥
做法:
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿蔔切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛
3、煮熟後加入粥裡攪拌
六、玉米南瓜紅薯粥
用料:紅薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用
9個月寶寶輔食
一、西蘭花牛骨髓清粥
用料:大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵
做法:
1、熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘
2、取出棒骨段,剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
二、芹菜雞湯粥
用料:大米、芹菜、雞肉
做法:
1、雞湯提前燉好
2、芹菜葉子部位切末備用
3、大米洗淨熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可
三、豌豆豆腐蝦泥粥
用料:新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三隻
做法:
1、豌豆洗淨,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網去皮
2、豆腐洗淨,用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線切成丁
4、倒入骨頭湯煮開後,倒入蝦仁煮開,然後用料理機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開後加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就能夠了
6個月-1歲寶寶輔食
一、西蘭花三文魚豬肝粥
用料:西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干
做法:
1、西蘭花、金針菇過水後切碎
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎
3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可
二、什錦鹹粥
用料:麵粉、胡蘿蔔、木耳、豆腐皮、青菜,香油
做法:
1、熱少許油在鍋裡翻抄幾下,盛到碗裡,再燒開水,和麵糊糊
2、水燒開後先把菜倒進去再倒糊糊,然後甩雞蛋加香油出鍋
三、黑桑葚粥
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗淨,熬粥
2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
四、山藥蓮子粥
用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗淨,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時
2、熟悉取山藥塊放料理機打泥,再勺入煮熟的粥即可。
五、肉末茄泥粥
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
醃好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
六、瘦肉魚肉乾貝粥
用料:瘦肉、青菜、乾貝、大米
做法:
1、先切瘦肉、乾貝、青菜切碎
2、把肉和乾貝放入洗好的米里開火煮
3、用bb鍋煮煮一個半小時
4、將青菜倒入粥中,再煮一會即可
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