蒼耳（xanthium sibiricum）又叫菜耳、蒼子棵或地葵子，是一種野生植物，全株有毒，幼芽和果實的毒性最大，其中毒機理尚未完全清楚。種仁和子葉含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可損害心、肝、腎及引起出血。中毒原因主要是誤食蒼耳果實或幼苗（誤為豆芽）。

蒼耳中毒的病因

主要原因是誤食蒼耳中毒，蒼耳為野生植物，農村隨處可見，蒼耳子實有毒，春季雨後蒼耳發芽，常成叢生長，外形很象黃豆芽，此時毒性最強。毒性物質為有毒蛋白蒼耳甙。

蒼耳中毒的癥狀

中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2～3天，快者4小時即發病。例如，直接吃生蒼耳子者食後4～8小時發病，食蒼耳子餅者10～24小時發病，食幼苗者，1～5天發病。

輕度中毒一般有頭暈、頭痛、乏力、食慾減退、口乾、噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、顏面潮紅、結膜充血、蕁麻疹等。此時如即時停服蒼耳子，有時可不經治療，數日後能自行恢復健康。較重時，可見精神萎靡，煩躁不安或嗜睡，肝區痛、肝大、黃疸、發熱、高血壓，鼻、胃腸道等廣泛出血。尿常規改變或少尿，眼瞼浮腫。嚴重者發生中毒性肝病，出現腹水，有的中毒者驚叫一聲迅即發生驚厥進入昏迷。抽搐、休克、尿閉、血壓下降、頸部強硬、痙攣、口吐白沫、手不停擺動。對中毒者如能及時有效進行救治，大多數可迅速恢復，少數中毒嚴重或搶救不及時者，可因肝細胞大量壞死而致肝昏迷，或腎功能衰竭，或呼吸衰竭而死亡。

蒼耳中毒的診斷

蒼耳中毒的檢查化驗

蒼耳中毒般是急性中毒出現癥狀，應立即給予催吐洗胃導瀉灌腸及輸液等措施，病情穩定後再做常規檢查。

蒼耳中毒的鑒別診斷

醫務工作者對多系統、多臟器損害病例，在鑒別診斷上要排除蒼耳子中毒的可能。

蒼耳中毒的併發症

嚴重者發生中毒性肝病，出現腹水，有的中毒者驚叫一聲迅即發生驚厥進入昏迷。抽搐、休克、尿閉、血壓下降、頸部強硬、痙攣、口吐白沫、手不停擺動。對中毒者如能及時有效進行救治，大多數可迅速恢復，少數中毒嚴重或搶救不及時者，可因肝細胞大量壞死而致肝昏迷，或腎功能衰竭，或呼吸衰竭而死亡。

蒼耳中毒的預防和治療方法

預防：

1.不可與豬肉共食。

2.不宜做蒼耳餅吃.更不得隨意生食嫩葉或果實。

3.嚴格掌握劑量.按醫囑服用。

4.加強宣傳，不食蒼耳子和芽，尤其應加強對小兒的宣傳。

5 加強地方管制措施，及時隔離蒼耳區域，避免人們接觸。

6 加強身體鍛煉，增強體質。

蒼耳中毒的中醫治療

中藥治療：

1甘草30g、綠豆120g，煎湯內服。

2板藍根120g，水煎分2次早晚服。

3蘆根60g，綠豆30g，金銀花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，連服3～6劑。

4有腸胃道出血症狀時，用甘草30g，遠志9g，沙參15g，血餘炭9g，三七粉1.5g(沖服)，水煎2次，合并一起，每4小時1次，2次服完，連服2～6劑。

.針灸

(1)解毒：取曲池、三陰交。

(2)牙關緊閉：取頰車、合谷。

(3)嘔吐、腹痛取中脘、內關、足三里。

(4)昏迷：取人中、承漿。

(5)呼吸困難：取內關。

蒼耳中毒的西醫治療

其他特殊療法：主要是中毒的一般處理，食入12小時以內者，可先催吐，然後可用1∶2，000高錳酸鉀洗胃，並用溫鹽水高位洗腸及服瀉劑，靜脈輸液，保肝治療及對症治療。

蒼耳中毒的護理

保健：

(1)嚴密觀察生命體征變化，如體溫、脈搏、血壓情況;

(2)注意大便性質、顏色、次數、便血情況及估計出血量;

(3)備好一切急救物品及藥品，隨時做好搶救準備，按醫囑及時準確用藥。建立1～2條靜脈通道，保持輸血、輸液通暢，並根據醫囑密切觀察輸血、輸液滴數，保證充足的補液量，避免因補液過多過快而引起的併發症;

蒼耳中毒吃什麼好？

禁食至出血停止後2～3天，逐漸給予少量流質、半流質飲食。

　大量喝糖水 ,或銀花甘草綠豆湯以解毒、養陰。

參看

• 急救科疾病

注：僅供參考，身體疾病請咨詢專業醫生。

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