烏梅泡水喝的功效是什麼？

健康諮詢描述： 夏天天氣太熱了，我臉上起了很多的痘痘，而且我身上後背還起了很多的小紅點點，就是跟小疹子一樣的。同事告訴我可以嘗試著喝一點烏梅泡的水，或者直接吃烏梅也可以的，可以解暑什麼的。

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烏梅深受人民的喜愛，它不僅是一種常見的水果，同時也是一種中藥材，具有很不錯的祛病治療作用。古時候，烏梅就已經被中醫所注意，是一種不可多得的藥材。中醫方面認為，烏梅主下氣，在身體出現四肢疼痛、煩躁、惡肉以及青黑痣的情況，將烏梅泡水喝都能起的非常不錯的效果。雖然烏梅服用之後對於身體具有非常好的保健效果，但是並不能夠一年四季都生產。所以，很多人為了能夠更好的保存烏梅，就將這種水果加工製作成為各種形態，特別是烏梅乾受到很多人的喜愛，不僅什麼時候想吃都可以，也可以用來泡水喝。

烏梅可以防老化，若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。烏梅可以清血，很多人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。烏梅對於一些便祕有很好的緩解作用，可以促進腸胃的蠕動，梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

烏梅可以增加能量。當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。烏梅可以保護消化系統。烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化。烏梅可以消除疲勞。當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體裡過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣裡，好不容易回到家裡時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。烏梅可以消除便祕，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅富含豐富的有機酸，對於改善肝臟機能有很大的作用，對於一些肝病患者是可以多多的食用的。
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烏梅可以增進食慾，長期性的無食慾是身體裡的一些器官操作得不好，食慾因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。吃肉太多的人，由於陰液消耗太過了，也應該吃點烏梅。烏梅還特別適合於有失眠症狀人，因為失眠的人有一個特別明顯的症狀，睡不著，我們說肝是藏魂的，人臥則血歸於肝。肝藏魂，如果傷到肝之後，肝氣就收斂不住了，所以這類人應該多吃點烏梅。現代醫學認為，烏梅營養價值較高，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌等均有抑制作用。

烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裡約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。現代藥理分析，烏梅確有抗癌作用。通過動物實驗，用烏梅煎劑，能增強組織細胞功能，提高吞噬功能，對癌細胞有抑制作用。體外試驗對人子宮頸癌TTC-26株抑制率達90%以上。烏梅還可用於食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的輔助治療。

烏梅本身有解暑的作用，熬完了以後，放一點蜂蜜或冰糖。胃寒的人放棗花蜜，晾涼後喝很好。烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。尚有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排洩，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。由於烏梅具有味酸的特點，而酸在中醫看來是收斂的，所以我們知道烏梅的主要作用是固澀養陰的。特別適宜食用烏梅的人，除了糖尿病患者外，愛喝酒的人、愛吃肉的人，以及總是失眠的人，都應該多食用一些烏梅製品。

烏梅多作為生津止渴的佳品來食用。相傳在三國時期，曹操大軍因天氣酷熱，沒有水喝，人人口乾舌燥，著實難熬。這時曹操用手一指，說前邊即是梅林，將士們頓時想到了梅的酸味，於是人人口水長流，起到了“望梅止渴”的效果。的確，梅樹的果實，無論尚未成熟的青梅，或者已經成熟的黃梅，酸味俱濃，入口刺激唾液腺，引起唾液大量分泌；即使並未入口，因酸味形成的條件反射，也可引起唾液分泌，從而暫時止渴。烏梅生津止渴，自古用於“消渴症”，即現代的“糖尿病”。有一種對症的中成藥，就用烏梅與天花粉、麥冬、葛根配製而成，就像冰清玉潔的泉水一樣，生津止渴，所以特別命名為“玉泉丸”。
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烏梅對多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對結核桿菌也有抑制性作用，這一作用可能與所含枸櫞酸和蘋果酸有關。對某些致病性真菌如須瘡癬、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽胞菌等也有抑制作用。 其它作用 烏梅具有鈣離子拮抗作用，有較強的拮抗由鉀離子引起的豚鼠結腸帶收縮的活性，已分離出其活性成分是5-羥甲基-2-糠醛。對膽囊烏梅煎劑口服有輕微收縮作用。體外試驗，烏梅對人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用，抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花環試驗表明，烏梅對免疫功能有增強作用。

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