痛風能吃酸蘿蔔嗎?

健康諮詢描述： 最近吃了酸蘿蔔辣的很呀，吃完了胃很不舒服，怎麼可能像網上說的那樣一天吃兩三個我上週左腳大腳趾頭根部關節，紅腫。但是也不是一下突然疼起來的，之前的一天就覺得腳趾頭很疲勞的感覺，之後開始紅腫。疼痛第二天開始就開始減弱，同時去醫院化驗尿酸464，醫院說是痛風。

想得到怎樣的幫助：痛風能吃酸蘿蔔嗎?

首先是紅蘿蔔具有很高對於痛風病人的營養價值，可以加強患者體內的尿酸排放，中和以及平衡尿酸的作用，這是很多飲食不能解決的問題。其次是紅蘿蔔易得，並不是難發現的食物，市場上有很多水分充足的紅蘿蔔，都適合痛風病人進食。
痛風是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，多表現為反覆發作的急性關節炎。其實痛風並非侷限於關節，而是一種全身性疾病，與糖尿病一樣，屬於代謝性疾病，多發於男性，其發病與飲食生活關係密切。
痛風急性發作時，由於關節疼痛造成瘦不熊寐，易產生焦慮、煩躁，護理人員應該從生活上關心體貼患者，以消除其緊張恐懼心理，並且向患者講解緊張、過度疲勞、焦慮、強烈的精神刨傷易誘發痛風。急性痛風性關節炎病人應臥床休息，擡高患肢，至疼痛緩解72小時後方可恢復活動，儘早治療，以使症狀迅速緩解，否則易遷延不愈。應多飲水，維持飲食治療。禁用降尿酸藥物及影響尿酸排洩的藥物。

痛風又稱“高尿酸血癥”，嘌呤代謝障礙，屬於關節炎一種。痛風是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應，即痛風。
1.控制總熱能攝入：控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白質攝入：多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用，因為含嘌呤成分較高，例如：黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。

痛風是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特徵性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。
指導意見：取山楂、葛根、車前子各適量用沸水沏代茶頻頻內服。平時注意禁止食用動物內臟、海鮮、豆製品等高嘌呤食物及含酒精飲料。
以上是對“痛風能吃酸蘿蔔嗎?”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

痛風治療最重要的是低嘌呤食物，輕症注意飲食就可以控制住，即使是嚴重的痛風藥物治療的同時也是需要注意飲食的，這個是藥物治療的基礎，否則治療效果不好的。應首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也應該少吃。
水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出。一般就能夠好轉控制住症狀和防止發作的。如果還是不能控制症狀，可選用丙磺舒，苯溴馬隆片，促進尿酸排洩，但是腎功不全的不適於選用。
另外可以選擇減少尿酸生成的藥物如：別嘌呤醇。關節急性疼痛紅腫熱痛的時候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙鹼片等,

痛風病人的飲食治療非常重要。在進行飲食治療過程中，除了遵循低嘌呤膳食的原則之外，在食物的選擇上還應注意選擇具有特殊療效功能的食物。百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，並能改善其關節炎的症狀，是痛風病人的理想主食。筆者在臨床治療當中發現：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。
材料與方法：乾百合、薏米、梗米各六十克
將上述三味洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，為痛風病人主食（其它應按痛風病人營養治療原則進行，在此不予贅述）。連服，症狀改善後仍須堅持，每週至少一至二次，以防痛風復發。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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