護肝的食療方法有哪些？

健康諮詢描述： 我從去年年底時開始就一直感到右肋下方有疼痛感，經常感覺吃不下飯，乏力。家人比較擔心就去了本地醫院檢查，檢查結果醫生說是得了肝硬化。之後配了藥回來吃反反覆覆也不見有什麼好轉，人也比較消瘦了，希望有飲食的方法調理。

想得到怎樣的幫助：護肝的食療方法有哪些？

木瓜鯇魚尾湯 ：用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克；製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右，功用：滋養、消食、對食積不化，胸腹脹滿有輔助療效，食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良，痢疾，胃痛，胃潰瘍，十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。最好是去醫院接受檢查，聽從醫生的囑咐，多運動，注意生活作息。

病情分析：
肝硬化，會導致肝臟功能下降，嚴重是會導致肝功能衰竭導致低蛋白血癥
指導意見：
因此建議你平時需要適當參加體育鍛煉，增強體質，同時不要飲酒及使用損害肝臟的藥物

保肝顧名思義就是保護肝臟的意思。但保護肝臟並不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，這裡的保肝至少含有三種意思：即減輕肝臟負擔，增加肝臟營養和改善肝臟供血。
指導意見：飲食合理，注重忌宜 肝病飲食療法目的是保護受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。飲食要注意以下幾點：
1、定時進餐；
2、飲食定量，每餐不宜過飽；
3、少食油膩不易消化食物；
4、多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質的食物。主要有魚蝦、蛋類、奶類、瘦肉、豆製品等；
5、忌酒，因95%酒精在肝臟代謝，飲酒加重肝臟損害。
以上是對“護肝的食療方法有哪些？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

護肝驅寒茶：蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜，紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，衝濃茶趁熱飲，隨即蓋被就寢。可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。還要注意：在平時飲食期間。多吃蔬菜水果，適當的運動，保證每天的作息時間穩定。
最好還是去醫院仔細的檢查，接受正確的治療。

肝不好的人，要注意養肝護肝，像以下的這些食物，很常見，而且養肝護肝的話，也是比較好的：　
1.銀耳：銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
2.土豆：有很強的降低血中膽固醇，維持血液酸鹼平衡，延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質。
3.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂，降血糖作用。
4.紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇，甘油三酯也很有效。
5.山楂：可加強和調節心肌，心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝，曾氏降脂湯也是。
6.菊花：有降低血脂的功能，具有平穩的降壓作用。
7.蘋果：其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，對維持血壓，血脂均有好處。8.玉米：含豐富的鈣和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。
9.蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，大蒜還能治療肥胖。最後，養肝護肝，單靠食物的效果是比較緩慢的了，建議養肝護肝，可以吃些養肝片，通過其所含的五味子和麥芽硒的作用，加快修復受損的肝細胞，促進肝損傷的恢復，從而改善肝功能，降低轉氨酶，保護肝臟的健康。

養肝護肝最好的食物，萬年甘茶疏肝解鬱、疏肝理氣。肝鬱，多由情志抑鬱，氣機阻滯所致。肝有疏洩的功能，喜升發舒暢，如因情志不舒，惱怒傷肝，或因其他原因影響氣機升發和疏洩，就會引起肝鬱的病症。
其表現主要有兩脅脹滿或竄痛，胸悶不舒，且脅痛常隨情褚變化而增減。肝氣上逆於咽喉，使咽中似有異物梗阻的感覺；肝氣橫逆，侵犯脾胃，胃失和降而脘痛、嘔逆，吐酸水、飲食不脈；脾氣失和就發生腹痛、腹瀉。肝氣鬱結而致氣滯血瘀，則脅部刺痛不移，或逐漸產生症瘕積聚。
養肝補脾食物，可健脾補肝，調節氣血運行，防病保健，多用於春季，以性溫味甘食物為主，常為穀類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補肝，又能享受美味。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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