冠心病的食療方法有哪些呢？

健康諮詢描述： 奶奶原本患有高血壓已有好幾年了，去年年底的時候，她老說自己心慌的難受，心裡堵得慌，就去醫院想做個心電圖，之後結果說已經是冠心病了，沒辦法徹底治癒，不過，還是治療了很久，現在在家休息，只是平時靠藥物控制病情,討個食療方案。

想得到怎樣的幫助：冠心病的食療方法有哪些呢？

介紹幾個經濟有效,簡便易學的食療驗方,冠心病患者在家中不妨試一試：　　
1、山楂荷葉蔥白粥：將山楂25g洗淨去核,荷葉25g洗淨切成小塊,蔥白10g切末與粳米50g加水熬粥.適用於痰 溼阻遏胸陽的患者.
2、扁豆山楂韭菜湯：將白扁豆20g切段,山楂30g去核,韭菜30g切段,加入紅糖調勻,加500g水煮沸後改小火燉至扁豆爛熟即可.每天服1次,對脾虛溼盛的病人頗為有效.
3、玉米粉粥：用水把玉米粉調成糊,然後兌入10g粳米中同煮,每日喝1次,對冠心病,高血壓,高血脂,心肌梗死的病人都適用.
4、芹菜蜜汁：將鮮芹菜去根,切碎搗爛取汁,加蜂密或糖漿,加熱後服用,每次50ml,每天3次,可以降低血清膽固醇.
5、蔥香肉絲：洋蔥去外皮,洗淨切絲,加瘦肉50g,木耳100g,待油燒開後下肉絲,洋蔥絲,木耳,煸炒.不僅味道好,操作也簡單,可經常食用,適用於冠心病,高血壓,高血脂患者,還有預防心肌梗死的功能.

病情分析：
心慌，這是心臟缺血狀態。年齡增長，可以導致動脈硬化逐漸加重。導致心腦供血不走。
指導意見：
所以，冠心病狀態，需要長期使用中藥改善供血，可以服用步長腦心通等。飲食上沒有完全限制。葷素搭配，以素食為主，可以適當攝入高蛋白食物。

冠心病食療方法：
(1),人蔘粥：人蔘3g,茯苓10g,麥冬5g,大米100g,紅糖15g.將上藥水煎取汁.每日一劑,分2次服食;
(2),黃芪粥：黃芪10g,大米100g.將黃芪水煎取汁,與大米煮成粥.每日一劑,分2次服食.
(3),麥冬粥：麥冬30g,生地黃30g,薏苡仁50g,生薑10g,大米100g.將生薑切片與麥冬,生地黃,薏苡仁水煎,去渣取汁,與大米煮成粥.每日一劑,分2次服食;
(4),首烏黑豆湯：何首烏60g,黑豆100g.將何首烏與黑豆同煮至豆熟.每日一劑,分3次服食.
(5),鎖陽油茶：鎖陽60g,豬油50g.將豬油加熱,油炸鎖陽,把鎖陽軋為末.每次10g,用沸水衝,代茶飲;
(6),人蔘蓯蓉粥：人蔘5g,肉蓯蓉15g,蔥白2根,大米100g.將人蔘,肉蓯蓉水煎,去渣取汁,與蔥白,大米煮成粥.每日一劑,分2次服食.
以上是對“冠心病的食療方法有哪些呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

冠心病患者適宜選擇的食物有：
（1）含纖維素較多的碳水化合物（如粳米,小米,玉米）,豆類及大豆製品.
（2）富含維生素c和維生素p的新鮮蔬菜和水果（如小白菜,油菜,西紅柿,大棗,桔子,檸檬）.
（3）含維生素e多的食物（如酸奶,雞蛋清,魚）及高蛋白低脂肪食物（瘦豬肉,牛肉）等等.近年來研究表明,蔥蒜中含揮發油可預防冠心病,也應適當攝取.還有一些食物有降脂作用,作為輔助治療也可選擇,如：鮮蘑菇,黃花魚,韭菜,芹菜,茄子,黑木耳,核桃仁以及一些菌藻類和豆類食品.
應該少吃或不吃的食品有：
（1）含脂肪高的食物：如肥肉.
（2）含膽固醇高的食物：如動物內臟,豬皮,蟹黃,全脂奶類,臘肉及水產品中的螺,魷魚等.
（3）含糖量高和熱量高的食物：如冰淇淋,巧克力,奶油,蔗糖,蜂密等.
（4）刺激性的食物：如辣椒,胡椒,芥末,白酒,濃茶等.最後,還應適當限制食鹽的攝入量,每天應少於5g.

飲食調理
1,供給適量熱能：中年以後隨著年齡的增長,體力活動和其他活動相對減少,基礎代謝率也隨之下降.所以,每天所需的熱能也相應減少.若體重超標,應減少熱能的供給以降低體重,維持理想體重是飲食營養預防冠心病的目標.許多冠心病患者常合併有超重或肥胖,所以應通過限制食物中熱能的攝入或增加能量消耗,使體重控制在理想範圍內.
2,控制脂肪的攝入量：通常每天的脂肪攝入量應占總熱量的 30％ 以下.適當增加不飽和脂肪酸的供給,減少飽和脂肪酸的攝入,食物中膽固醇每天應控制在 300 毫克以下,可使血清膽固醇水平有一定程度的下降,並可以預防血液凝固.
3,限制膽固醇的攝入：高膽固醇對冠心病來說是一個強大的誘發因素.若不限制飲食膽固醇的含量,不但會加重症狀,還會誘發其他疾病.作為預防飲食時,每天不超過 300 毫克,治療飲食每天不超過 200 毫克,禁用含膽固醇高的食物.河魚或海魚含膽固醇都較低,如青魚,草魚,鯉魚,甲魚,黃魚,鯧魚,帶魚等.
天麻甲魚湯
[ 用料 ] 甲魚 1 只(約 250～500 克),天麻 10 克,熟火腿 20 克,鹽適量. A 料：姜,黃酒,高湯各適量.
[ 製作 ] 甲魚去除內臟,剁去頭和腳爪,洗淨後斬成 6 塊,放入鍋裡.加水適量,用大火煮沸後,再煮 2～3 分鐘撈出,除去表面衣膜,洗淨,再放入大碗中.加入天麻,火腿和 A 料,上籠用大火蒸 90 分鐘,直至甲魚肉酥爛.揀去薑片,加鹽調味即可.
[ 食用 ] 1～2 天內分次食完.不可連續大量食用,尤其是一次食用過多,會影響腸胃的消化功能而導致傷食.
[ 功效 ] 益腎補元,滋陰填精.適用於老年人腎陰虧虛者,對兼患有高血壓,冠心病等心腦血管病症的患者尤為合適.
銀杏蜜棗汁
[ 用料 ] 五味子 250 克,銀杏葉 250 克,蜂蜜 1000 克,紅棗 250 克,冰糖 50 克.
[ 製作 ] 將五味子,銀杏葉,紅棗洗淨,銀杏葉切碎,紅棗皮肉撕開,加水浸泡 2 小時.用中火煎沸後改用小火煎約 1 小時,濾出藥汁,加水再煎第二次,去渣取汁,合併藥液用小火先煎 30 分鐘,使藥液變濃,再加入蜂蜜和冰糖,不加蓋熬煉 30 分鐘,離火,冷卻後裝瓶,備用.
[ 食用 ] 日服 2 次,每次服 20 克,飲時用溫開水調服, 3 個月一個療程.
[ 功效 ] 養五臟,助心氣.主要適用於冠心病,動脈粥樣硬化等.

冠心病是可以通過中藥治療,食療治療的
冠心病主要與日常膳食不平衡,飽和脂肪酸攝人量過多(超過40％),熱量過高,纖維素過少有密切關係,醫根據臨床症狀的不同,將冠心病分為心血瘀阻型,寒凝心脈型,痰濁內阻型,心氣虛弱型,心腎陰虛型和心腎陽虛型.
一,心血瘀阻型：主證：心胸陣痛,如刺如絞,固定不移,入夜為甚,伴有胸悶心悸,面色晦暗.舌質紫暗,或有瘀斑,舌下絡脈青紫,脈沉澀或結代.
配方與用法：
(1),毛冬青煲豬蹄：毛冬青100g,豬蹄1只.將毛冬青與豬蹄加水煮至熟透.每日一劑,分2次服食;
(2),丹蔘飲：丹蔘30g,砂仁6g,紅糖20g.將丹蔘與砂仁加水煎煮,去渣取汁,加入紅糖攪溶.每日一劑,分2次服食.
二,寒凝心脈型：主證：心胸痛如縮窄,遇寒而作,形寒肢冷,胸悶心悸,甚則喘息不得臥.舌質淡,苔白滑,脈沉細或弦緊.
配方與用法：
(1),二姜蔥白粥：乾薑30g,高良薑30g,蔥白50g,大米100g.將乾薑,高良薑裝入紗袋內,與大米蔥白同煮作粥,粥熟去藥袋.每日一劑,分2次服食；
(2),薤白粥：薤白15g,大米100g.將薤白與大米同煮成粥.每日一劑,分2次服食
三,痰濁內阻型：
主證：心胸窒悶或如物壓,氣短喘促,多形體肥胖,肢體沉重,脘痞,痰多口粘,舌苔濁膩,脈滑.
配方與用法：
(1),四味飲：山楂60g,荷葉30g,薏苡仁50g,蔥白30g.將上藥水煎取汁.每日一劑,分2次服食;
(2),薤白粥：薤白15g,大米100g.將薤白與大米同煮成粥.每日一劑,分2次服食.

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題