補血養胃的食療方法是什麼？

健康諮詢描述： 我前段時間做了胃鏡檢查，結果醫生說我糜爛性胃炎，吃了一段時間醫生開的藥，而且效果也比較好，但是藥物比較也是對身體是有害處的，所以就想通過食療的方式進行養胃達到效果。

想得到怎樣的幫助：補血養胃的食療方法是什麼？

養胃粥：粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥薑末少許,文火煮成粥,加少量麻油,味精後,供一日4―5餐食用.有養胃,健脾,補中益氣的功效.益氣粥養胃粥：薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥養胃粥同食或交替食用.有補中益氣,健脾開胃之功效.養胃即清養胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。養胃粥養胃祕訣 ：?
一,養成良好的生活習慣：少吃多餐,飯只吃七份飽.早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少.忌暴飲暴食.
二,改變飲食習慣：按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著.戒吃辛辣,油炸,煙燻食物如燒烤等,不吃過酸,過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶,咖啡等.多吃素菜和粗纖維食品如芹菜,香菇等.?
三,積極食療和按摩保健：羊肉,狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃；另外枸杞,銀耳,紅棗,核桃都可以零食或入菜.飯後,睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈.完畢搓熱雙手按摩小腹.

病情分析：
你的這個情況慢性胃炎也是需要去控制糜爛的情況，出現這個情況肯定是需要調節你的飲食的習慣
指導意見：
不能吃辛辣刺激的食物的才可以的，不然你的胃炎也是控制不了的，需要去調節吃藥，

飲食原則是：
1.供給含鐵豐富的食物,
2.供給高蛋白飲食,促進鐵的吸收和合成血紅蛋白,
3.供給含維生素(維生素食品)C高的食物,使三價鐵還原為易吸收的二價鐵(鐵食品),
4.糾正不良的飲食習慣,克服長期偏食素食(素食食品)等不良習慣.
在配餐時在每日充足熱量的基礎上精心選擇富含鐵的食物,如：肝,腰,腎,紅色瘦肉,魚禽動物血,蛋奶,硬果,乾果（葡萄(葡萄食品)十,杏幹,幹棗）,香菇(香菇食品),木耳,蘑菇,海帶及豆製品綠葉蔬菜(蔬菜食品)等.鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉,魚禽,血,內臟,含血紅素鐵.吸收率為10％--20％.
其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋,穀類(穀類食品),硬果,乾果的蔬菜（其中蛋黃為3%,小麥為5%）吸收利用率較低,在10％以下.同時要避免使用干擾降低吸收率的含草酸,植酸,鞣酸高的食物,如菠菜,莧菜,空心菜等.
注意配備含維生素C高的蔬菜如西紅柿,柿椒,苦瓜,油(油食品)菜,小白菜等.蛋白質(蛋白質食品)的攝入量要高,每日每公斤體重1.5克,用以合成血紅蛋白.烹調用具宜用鐵製的鍋.在食用補鐵飲食時不要飲茶,以免影響鐵的吸收.合理安排餐次和內容,食慾差,胃納少的病人可少量多餐進食.
食譜舉例：
早餐：紅糖小米粥（或牛奶）,鹹麵包,五香茶蛋,水果(水果食品)1個;
午餐：紅燒魚,香菇炒油菜,雞血豆腐湯,米飯,桔子1個;加餐：紅棗銀耳羹;
晚餐：水餃（豬肉小白菜餡）,滷豬肝,嗆萵筍胡蘿蔔,水果1個.
以上是對“補血養胃的食療方法是什麼？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

山藥薏米粥養胃粥,原料：小米100克,薏米30克.輔料：蓮子15克,棗（幹）10克,山藥30克.調料：白砂糖30克.製作：將山藥,薏米,蓮肉,大棗與小米共煮粥,粥熟後加白糖少許.
養胃粥用法：空腹用,每日二次.慢性胃炎注意吃飯規律,
建議一,少吃多餐,避免過飽或過飢.如果吃得過飽,就會使胃竇部過度擴張,胃酸增強,加重病情；反之也是一樣.因此,應根據個人的病情和條件,除每日三餐外,可再加2～3次含糖分較少的糕點或饅頭幹,尤其可多吃烤饅頭幹.
因為饅頭幹經過烘烤後,水分幾乎全部蒸發,饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精,經口腔充分咀嚼後,進入胃裡可中和胃酸,減輕胃酸對潰瘍面的刺激和腐蝕作用,這樣能減輕或消除疼痛.
二,吃易消化的,含足夠的熱量,蛋白質和維生素的食物,如稀飯,細麵條,牛奶,軟米飯,豆漿,菜等.症狀基本消失的患者,可正常進餐,但仍要避免吃油煎過的食物以及含粗纖維多的芹菜,韭菜,豆芽,火腿,臘肉,魚乾等.同時不應吃生,冷,硬的食物,特別不應吃過熱的食物,以免使血管擴張引起胃出血.
三,病人宜多吃無渣食物,為避免大便乾燥,還需常吃些瓊脂,香蕉,蜂蜜等能潤腸的食物.四,禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物,如辣椒,生蔥,生蒜,濃縮果汁,咖啡,酒,濃茶等.

養胃並不是說你只能吃麵條，只要是容易消化的都可以吃，比如說，米飯、燉菜都可以的，只是煮的爛一點。衣服也不是說穿的必須多，只要能保護腹部就行，比如說內衣裡多穿一件背心，就很好地保護了。
通過三兩個月的易消化飲食及保暖措施後，胃就養的很好了。之後可以適當吃些油膩點的、涼點的試一試。要保持一個平衡。就算胃腸非常好的人，每天都辛辣飲食，也是受不了的，也可以造成疾病的。
1、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。
2、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。
3、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
4、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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