苦夏吃什麼？

健康諮詢描述： 我從上學那哦會兒就特別怕過夏天，因為我苦夏的很厲害。明明已經很餓很餓了，但是看見飯就是吃不下，一點兒胃口都沒有。餓得暈暈乎乎的，體重嗖嗖地往下滑。看著像是生病了似的。

想得到怎樣的幫助：苦夏吃什麼？

病情分析？到了苦夏，吃冷飲或洗冷水澡的防暑效果之所以不佳，是因為“冷”刺激人體的溫度感受器之後，使調節中樞產生了“冷”的感覺。以致皮膚毛細血管收縮，毛孔關閉，汗液分泌減少。多喝熱水，多洗熱水澡，“以熱解暑”，才是防暑良方。
中醫認為，夏時暑盛溼重，心火當令，而苦味食品既能洩暑熱，又可燥溼邪，利於恢復脾胃納運的功能。
現代科學研究也證明，苦味食品多含有生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等，具有消暑退熱、促進血液循環、舒張血管等功用。
建議意見：
西瓜：清熱解毒，除煩止渴，而且能利尿，幫助消化。
海帶：表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療食物中毒。
絲瓜：味甘性涼，有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴、祛風化痰等功效，是夏日保健的佳品。
苦瓜：清暑解熱，明目解毒。苦瓜維生素含量很高。
黃瓜：氣味甘寒，清熱利水。黃瓜含水量達百分之九十以上，為蔬菜中含水量最高的。
具有消暑功能的食物還有，草莓、黃豆、綠豆、薺菜、冬瓜、芹菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚等。

問題分析：夏季養生以“清”為主，它能有效的緩解心情煩躁等情況，都說“心靜自然涼”，還能防止心火內生。而飲食也是同樣的道理，吃一些清淡的食物，更清熱解暑、生津補液，同時還能預防中暑的發生。要說到清淡飲食非粥不可，李時珍曾說，“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也”。
指導意見：清熱蓮子冬瓜粥，除了能提升食慾，同時還能清熱解暑，特別適合夏日食慾不振的體虛之人。還有紅豆薏仁粥，除了能去水利溼之外，同時於生理期間的女性更具調理作用，而且其中的薏仁還能降低膽固醇，從而減少中風的危險。

病情分析：您好，在酷熱難耐的夏季，是一年中最難熬的季節，夏季暑盛溼重。
指導意見：

最好吃的調味品是醋。醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。第一，醋能殺菌;第二，醋味酸，有香味，當你聞到醋香、嚐到醋味時，口水自然分泌出來，讓你保證有旺盛的食慾。
最好喝的飲料是熱茶。夏日離不開飲料，首選不是各種冷飲製品，尤其是孩子，一定要控制他們喝冷飲的量。熱茶雖然熱，但喝了以後腸胃會特別輕鬆舒服，而且解渴又解乏。以前在報紙上看到，英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
以上是對“苦夏吃什麼？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

問題分析：夏季一到，很多人的胃口就會不好，常常吃不下飯，睡不好覺。有些人還會出現“苦夏”現象，出現體重減輕等問題，隨之而來的是精神不好，幹什麼都感覺無力。還有一些人夏季動不動就鬧腹瀉。苦夏吃什麼？如果能做好飲食調理，就能避免這些情況的發生。
指導意見：
1、清補肉蛋類：夏季要採取清暑化溼的“清補”原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。烹調方式以清蒸、涼拌等方式為主，促進食慾。
2、苦瓜：中醫認為，夏天心火易亢，苦味能洩暑熱、燥暑溼。夏天適當吃些苦味食品，能恢復脾胃納運功能，增進食慾。熱天適當吃些苦瓜，不僅能清心除煩、醒腦提神，還可增進食慾、健脾利胃。另外，現代醫學發現，苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜既可涼拌又能肉炒，清嫩爽口，別具風味。

問題分析：夏天天氣炎熱，在高溫環境下，人體的體溫調節、水鹽代謝及消化、循環、神經、內分泌和泌尿系統都發生顯著的變化，這些變化導致人體代謝增強和營養素消耗增加。由於氣候悶熱往往使食慾減退，且休息和睡眠欠佳，所以夏天常會發生所謂的“苦夏”。
建議意見：
1、綠豆：綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》裡記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
2、西瓜：夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失營養也多，在這個季節，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。小孩子不愛喝白水，可以多吃些西瓜，補充水分的不足。但注意不能讓孩子飯前吃西瓜，因為長期如此可能影響正餐食量，造成營養不良。
3、啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他有益人體健康的成分，素有“液體面包”之譽。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用，是夏日理想的飲料。注意不可讓孩子喝，因為裡面含有酒精，對肝臟尚未發育完全的孩子有傷害。

病情分析： 環境溫度過高，空氣的溼度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，這樣會導致體溫調節中樞失控而發生疾病，因此，除了注意防暑降溫之外，尤其要注意在飲食方面的保健。
指導意見：
1、姜：姜是餐中不可缺少的作料。古醫書介紹：姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，既可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
2、綠茶：夏天出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強心提神的功能。綠茶滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既能消暑解熱，又能增添營養。
3、大蒜：大蒜是炒菜、涼拌菜常用的香味料，同時大蒜可殺蟲滅菌，解毒消腫，因此又是廉價的抗菌素。大蒜還具有預防癌症的作用。夏天吃涼拌菜時放些大蒜，可減少腹瀉的發生，起到殺菌止瀉的作用。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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