高血壓飲食應該注意什麼呢？

健康諮詢描述： 媽媽最近總是覺得自己頭疼，暈乎乎的，胸口悶悶的，以為是天熱才這樣的也沒太在意，今早媽媽突然暈倒了，去醫院做了仔細的檢查，醫生最後說媽媽是高血壓導致的。

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高血壓患者飲食原則
1.定時定量，少食多餐。吃飯不宜過飽，飯後適當活動。高血壓多發生於老年人和肥胖者，吃飯七成飽可以減輕胃腸的負擔，使體重保持在理想範圍以內。這對控制血壓和血脂的升高以及改善患者的自覺症狀很有好處。
2.適當攝入低脂肪、優質蛋白質食物。每日脂肪的攝入不超過50克，在限量範圍內選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類，它們可能會減少動脈硬化的發生，對增加微血管彈性、預防血管破裂、防止高血壓併發症的發生有一定作用。大豆蛋白可以降低血漿膽固醇濃度，防止高血壓的發生發展。每週進食2～3次魚類、雞類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉的排出而起到降壓作用。此外脫脂牛奶、酸奶、海魚類等，對於降壓也有一定作用

近年來高血壓患者越來越多，而且還有年輕化的趨勢。 引發高血壓的因素很多，其中飲食習慣是一個重要原因，因此，有些食物高血壓患者不宜吃。具體適宜及禁忌食物：
1.忌食過量食用肥肉：如肥豬肉。由於肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8％，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
2.忌食高膽固醇食物：如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓等甘溫補虛之物，是高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。

高血壓的飲食對患者來說確實很關鍵，有著舉足輕重的作用。高血壓疾病的治療是個長期的過程，非朝夕間就可以治癒的，高血壓患者一定要多關注自己的日常飲食，合理飲食會起到降血壓的作用。
1.補鎂：最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即攝入鎂越多，血壓降得越低。
2.多吃馬鈴薯：即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。
3.多吃芹菜：長期吃芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，進而調節血壓。
以上是對“高血壓飲食應該注意什麼呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

高血壓飲食要注意細節，養成良好的飲食習慣，才能減輕高血壓帶來的併發病症。高血壓的人需要控制飲食，特別要控制食鹽的攝入量。
1.飲食以清淡為主，少吃甜食、動物脂肪，還要注意戒菸少酒。
2.宜多吃鉀食物如：�S豆、小豆、番茄及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、柿子等。
3.還宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品等。
4.高血壓的人應少量多餐，避免過飽；宜多吃粗糧；禁吃公雞和狗肉。

高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

在高血壓患者的飲食中，應少吃鹽，高鈉飲食可導致血壓升高。患者應多補鉀，含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。高血壓的飲食中，高血壓患者平時應多吃豆類：無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。

飲食的變革是戰勝高血壓不可缺少的部分。有一些降低血壓的食物，這些食物是任何控制血壓治療計劃中不可缺少的部分，如果結合適當的運動和堅持正常的生活方式，這些食物常在數月內顯示效果。也就是說患者必須堅持一個有利於降低血壓的飲食計劃。有一些食物應成為每天進食的必要部分，而有些食物種類則應完全避免。一些食物應作為飲食計劃中不可缺少的部分：例如蔬菜，它們不含膽固醇,而含有維生素和礦物質，可用它們製作沙拉和蔬菜汁，儘量少用煎、炒、燉、燒 ，蔬菜高含量的纖維有助於消化和減肥，可減少膽固醇在動脈的沉積，減少動脈粥樣硬化，使動脈內的血流更暢通。
以上是對“高血壓飲食應該注意什麼呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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