糖尿病食譜三餐大全是什麼呢？

健康諮詢描述： 我奶奶是前年發現有糖尿病的，剛開始我們都有嚴格控制她的飲食，情況一直都挺好的。隨後她自己就不太注意了，前幾天去檢查發現已經有三個加號。我們想給她制定糖尿病的食譜，嚴格控制她的飲食。

想得到怎樣的幫助：糖尿病食譜三餐大全是什麼呢？

糖尿病人一週三餐食譜大全：
1、每天喝300~500克純牛奶，最好在下午和晚上睡覺前喝。
2、每天可吃1個雞蛋，膽固醇高者不要吃蛋黃。
3、飲食要清淡，每天食鹽不要超過6克，要養成“口輕”的習慣。
4、炒菜時烹調油（必須是植物油）不要放油太多，每天不超過20克為宜。
5、如有條件，每天可食1~2個核桃。
6、飲食要有規律，一定要做到定時定量，切不可暴食暴飲。
7、每天主食要米、面混合食用：一頓米飯兩頓麵食，或兩頓米飯一頓麵食。米麵混吃可達到營養互補、均衡，更有利於健康。

在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。
建議您吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧，如玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。
但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。

糖尿病症狀可總結為“三多一少”，所謂“三多”是指“多食、多飲、多尿”，“一少”指“體重減少。主食可以選用高纖維的饅頭或者主食，另外可以增加雞蛋一顆。
牛奶豆漿可任選一種，午餐可以食用瘦肉，魚雞等，晚餐適合多吃蔬菜豆製品，蔬菜可以買一些升糖指數低的，像芹菜，苦瓜，洋蔥，西紅柿。均衡搭配肉類與蔬菜。
平時也可以飲用凍幹桑葉輔助降糖，純植物的降糖飲品，能抑制小腸對雙糖的吸收，促進胰島素的分泌，加強糖利用、肝糖原合成以及糖代謝的改善，產生降血糖效果，從而實現食後降糖。
以上是對“糖尿病食譜三餐大全是什麼呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

飲食療法是糖尿病的基礎治療。通過飲食治療，可以減輕胰島素β細胞的負擔，有利於β細胞功能的恢復，從而達到降低空腹血糖、餐後血糖的作用，還可以使肥胖者降低體重及增加胰島素受體數目和敏感性。
1、絕對禁止吸菸，吸菸可加速糖尿病心腦血管併發症的發生。
2、禁飲一切酒，因酒精為“反營養素”，不利血脂和血糖的控制，還會引起脂肪肝，長期大量飲酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒，患者應徹底戒絕酒類。
3、禁食各種糖及含糖的食品飲料。
4、禁止食用激素及含激素的食品、藥品。

糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合徵。
1、每天必須吃500~600克蔬菜，可根據個人飲食習慣選用以下蔬菜：冬瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、西葫蘆、萵筍、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海帶、菜花、捲心菜等含糖量低的蔬菜。
2、每天必須進食100克豆製品或豆腐。
3、每天可食100克各種肉食，最好吃瘦肉，不要購買市場上的熟肉，而必須自己在家裡燒燉。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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