健康諮詢描述: 我這幾年因為肥胖,有高血壓,高血糖,又吃藥又要減肥,很是痛苦,有沒有什麼成效,很是灰心,於是我的一個朋友就給我買了點白茶,說對我很好,我想了解一下白茶的功效和作用。
想得到怎樣的幫助:白茶有哪些作用和功效?
白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。白茶的製作工藝很特別,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進它的氧化;而是把採下的新鮮茶葉,薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱 陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七、八成干時,再用文火慢慢烘乾即可,由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎症、發汗去溼舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。白茶的作用:
1、可治糖尿病。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質,有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水平,從而有效地預防和治療糖尿病。
2、能預防腦血管病。白茶具有抗凝和促進纖溶作用,能改變高凝狀態,且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進健康和預防疾病具有顯著作用。
3、可以降血壓。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。
4、抗病毒提高免疫力。白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。
白茶具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖之保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵,滿身披毫,毫香清鮮湯色清中顯綠,滋味清淡回甘的品質特點。因此白茶茶葉口感怎麼樣的總特點即為清鮮湯色清中顯綠,滋味清淡回甘。而白茶茶葉口感怎麼樣又與白茶等級及品種有關。?
香氣:香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上,淡薄、生青氣、發黴失鮮、有紅茶發酵氣為次。滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上,粗澀淡薄為差。葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內質重要因子加以評定。葉底嫩度以勻整、毫芽多為上,帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好,花雜、暗紅、焦紅邊為差。而湯色:湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好,紅、暗、濁為劣。?
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