膽囊炎膽結石吃什麼食物好？

健康諮詢描述： 最近這段時間渾身乏力，總是感覺腹部疼的厲害，腹脹，吃什麼都不消化，口乾舌燥的，昨天吃完晚飯之後，就開始疼的厲害，跟蟲子在咬一樣，一直忍到早上，去醫院檢查說是膽囊炎膽結石。

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膽囊炎膽結石生活護理：
(1)忌食油炸,煎的食物,忌食蛋類,肉湯及飲酒；進食應限於低脂肪,低蛋白,少量易消化的流食或半流食,隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,魚,蛋,奶和水果及鮮菜等.
(2)平日進食應以清淡,易消化的食物為主,應進大量飲料(1500～2000ml),以稀釋膽汁.每2～3小時進食1次,以刺激膽汁分泌.吃易消化的蛋白質,每天50g.勿吃動物腦,腎,蛋黃,油炸食物,辛辣品.
(3)膽囊炎,膽石症患者,在飲食規律方面,宜定時定量,少吃多餐,不宜過飽.在飲食結構上,嚴格控制脂肪和含膽固醇食物,如肥肉,油炸食品,動物內臟等,因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係.不可飲酒和進食辛辣食物,宜多吃蘿蔔,青菜,豆類,豆漿等副食.蘿蔔有利膽作用,並能幫助脂肪的消化吸收。

患者首先要注意飲食，少食高脂肪類食物。因高脂肪食物容易刺激膽囊收縮，分泌大量的膽汁。於是，膽囊就會發生強烈收縮，從而引起膽囊炎的急性發作。豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物（特別是荷包蛋）、動物內臟、魚子，以及多油糕點等，均屬高脂肪類食物，膽囊炎病人應儘可能地少食此類食物。一般來說，指脂肪總量以20-30克／日為宜，並把這些脂肪總量分在各餐中。飲食上也應保證低膽固醇：忌食含膽固醇較高的食物。如蛋黃，腦，肝、腎及魚子等，因魚油中含大量多烯酸，能降低血中膽固醇水平，所以平日可多食用些深海魚類食物。

手術後腹瀉是常發現象，如果您是做摘膽手術，由於膽囊被摘除，肝膽汁在肝內排出無處可存，不管人體是否需要，都持續不斷的排入腸道；當進食美味家餚時，需大量膽汁幫助消化，但此時體內無“富餘膽汁”相助，從而影響食物的消化和吸收，特別是影響人體對脂肪的消化吸收，其結果一是誘發脂肪瀉及脂溶性維生素的缺乏等，造成身體遭受消化不良、腹脹腹瀉的痛苦。適當攝取優質蛋白質。動物蛋白缺乏的話，容易導致抵抗力下降，容易患病，更不利於膽囊炎病人的康復。因此，適當攝取優質蛋白質是完全必要的。瘦肉、雞鴨肉、魚肉、蛋類、豆製品等均含有豐富的優質蛋白質。
以上是對“膽囊炎膽結石吃什麼食物好？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

膽囊結石常見誘因還有長期高蛋白、高脂肪、高熱量膳食使體內膽固醇代謝異常，造成膽汁中膽固醇過飽和。這也是肥胖尤其是高脂血症患者容易發生膽囊結石的原因之一。膽結石治療：可以採用雙鏡聯合保膽取石術治療，它比傳統的開腹手術視野更大，手術的基本過程是解剖膽囊三角區結構，離斷並夾閉膽囊管、膽囊動脈，然後切除包括結石在內的整個膽囊。如果膽囊體積過大，可將膽囊移至腹壁穿刺口，切開膽囊，吸引器吸出膽汁，或夾出結石，膽囊塌陷後即能將其取出體外。一定要注意多喝水。當然可以配合中藥治療。避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。

膽囊炎分急性及慢性兩種.急性膽囊炎指膽囊管阻塞後膽汁或胰液等化學刺激和細菌,寄生蟲感染引起的膽囊的急性炎症.慢性膽囊炎是由於長期的慢性炎症及反覆的急性發作,使膽囊纖維化萎縮或增生肥厚,囊腔縮小,功能喪失,70%是由膽囊結石引起,少數為慢性非膽石性膽囊炎如膽囊運動障礙,感染,胰液反流等所致,可由急性膽囊炎反覆發作遷延而來,也可慢性起病.
急性膽囊炎的治療包括一般治療 臥床休息,給易消化的流質飲食,忌油膩食物,嚴重者禁食,胃腸減壓,靜脈補充營養,水及電解質. 解痙,鎮痛藥物治療 阿托品;硝酸甘油舌下含化;維生素肌注;度冷丁或等美散痛等鎮痛,不宜抗菌治療 氨苄青黴素,環丙沙星,甲硝唑;還可選用氨基糖甙類或頭孢菌素類抗生素,最好根據細菌培養及藥敏試驗結果選擇抗生素.

膽結石病因：膽囊結石常見誘因還有長期高蛋白、高脂肪、高熱量膳食使體內膽固醇代謝異常,造成膽汁中膽固醇過飽和.這也是肥胖尤其是高脂血症患者容易發生膽囊結石的原因之一.
當然蛋白質食用要適量，每日50-70克，足量的蛋白質有利於損傷組織的修復，但過量的蛋白質會增加膽汁的分泌，不利於膽囊炎性組織的修復。 膽囊炎的飲食事項四：大量飲水，多食用蔬果類。青菜含大量維生素,纖維素；豆類含豐富的植物蛋白.此外,還應補充一些水果,果汁等,以彌補炎症造成的津液和維生素的損失.

進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食。蘿蔔有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失.
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