高血壓病人吃什麼好？

健康諮詢描述： 我爺爺就是很喜歡喝酒，每天中午和晚上都要和兩大碗，還喜歡吃葷菜，尤其是皮豬肉每天都要吃。最近就是感覺頭會暈，還有說是偶爾還會心痛，就去醫院檢查了，檢查出血壓很高。

想得到怎樣的幫助：高血壓病人吃什麼好？

高血壓需要控制飲食，必要時口服藥物治療。同時需要控制飲食，不要食用高膽固醇食物，不要飲酒，低鹽飲食。儘量選擇植物油，不能吃動物脂肪油，少吃奶油、沙拉醬。水果類可多吃，蔬菜類可多吃，肉食要選擇脂肪少的食品，可適量選擇蛋、牛奶和牛奶製品，主食可以多吃粗糧，選擇米飯、粥、麵食類、芋類、軟豆類，少吃精細主糧。可以喝降血壓、降血脂的天然中藥飲品，高血壓、高血脂有著很好的降壓、降脂效果，營養豐富，可以軟化血管，改善血液粘稠度，改善血液微循環，降血壓效果穩定。

高血壓患者的飲食宜忌，碳水化合物食品。適宜的食品---米飯,粥,面,面類,葛粉,湯,芋類,軟豆類。應忌的食品，產生腹氣的食物,幹豆類,味濃的餅乾類嗯哼蛋白質食品。適宜的食品---蛋,牛奶,奶製品、,大豆製品豆腐。應忌的食物---脂肪多的食品，加工品，脂肪類食品。適宜的食品---植物油,少量奶油,沙拉醬。應忌的食品---動物油,生豬油,燻肉,維生素,礦物質食品。適宜的食品---蔬菜類、水果類海藻類,菌類宜煮熟才吃。應忌的食物---纖維硬的蔬菜，刺激性強的蔬菜。

高血壓患者的飲食：三餐飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃蔬菜及水果。 晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物。 低鹽每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹醬菜、醃製品、應儘量少吃或不吃。 高鉀富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常露面。
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得了高血壓這樣的病，光用藥物是不行的，生活中有很多細節需要注意。因為降壓藥是通過擴張血管進行降壓的，一停藥物，血壓又再次升高，如此反覆容易導致血管過早老化、拉傷、受損、出現動脈硬化，從而導致一系列心腦血管疾病的出現，像心肌梗塞、冠心病、腦梗塞、腦出血、腦血栓等等。所以在治療高血壓的過程要注意從血液環境這個根源上進行治療，患者才能徹底康復。平時多注意休息，買個電子血壓計，隨時可以監測血壓情況，配合降壓藥。，飲食上也要注意少食多餐，細嚼慢嚥，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒菸少酒戒刺激性食物，刺激性的食物當然是不能吃了，平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果。

確診高血壓的話，注意低脂低鹽飲食，可以喝牛奶，但是不能斷藥了，血壓控制的還是有點不好，高壓有點高，最好再低一點。但是也不能太低了。140左右就可以，因為如果超過65歲高壓可以控制在150左右。注意飲食，低脂低鹽飲食。不能吸菸也不能過度飲酒。適量多喝白開水，睡前醒後大約半個小時都喝上一杯開水，早上醒後不能立即起床，停留個4、5分鐘後再起床，要保持心情開朗和情緒穩定，多和大家聊天溝通、說說笑笑，情緒不要過於波動，不要經常生悶氣，飯後多走走，適量活動身體。患者可以吃有助於降血壓的蔬菜和水果。

高血壓食療降壓主要是通過食用的食物，對血管、血液，脂肪代謝產生影響，達到降血壓的效果。所以，高血壓患者在選擇食物的時候，可以選擇那些有利於疏通血管，促進代謝的食物。高血壓有著自己的飲食原則，宜低鹽、低脂、含鉀食物，禁辛辣、油膩食物，按時按量、戒菸戒酒等。血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃蔬菜及水果。 晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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