1個常吃的果蔬可以預防前列腺疾病，但不要生吃

前列腺是男性人體中的一個腺體，其功能與男性的性功能有關。最近幾年來，前列腺疾病廣泛存在與中老年群體，隨著患者群體的迅速增長和年輕化，前列腺疾病已成為危害我國國民健康的重大疾病之一，而且受到愈來愈多人的關注。那麼吃什麼可以預防前列腺疾病呢？

生活中我們都經常食用西紅柿，卻不知道它居然有著預防前列腺疾病的大用處，實際上是因為西紅柿中含有豐富的番茄紅素，人們從番茄中獲得的番茄紅素約佔其總攝入量的80%以上。

研究人員透露表現，當用放射性同位素標識表記標幟過的番茄紅素飼餵動物時，在動物體內所有的器官中，前列腺的放射線強度最高。也就是說，吃進動物體內的番茄紅素代謝到前列腺中的量最大，則說明番茄紅素與前列腺疾病有著莫大的關係。

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首，而番茄紅素防治疾病功能的機理則是抗氧化作用。

番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。

番茄紅素在體內經由過程消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分佈到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害，增強機體免疫力。

雖然番茄紅素可以預防前列腺疾病，可是很多多少人都吃錯了，因為生吃西紅柿也只能是攝取其中的維生素，而不克不及把番茄紅素有效的發揮出來，它必須經過高溫才能正確的發揮出來，就跟胡蘿蔔必須經過油的作用才能發揮出來胡蘿蔔素是一樣的道理，小編建議大家可以煮著吃。

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