應為1~3歲寶寶特製飯
營養專家指出,很多人以為1到3歲的小孩牙長出來了,就能夠和大人一起吃飯。
其實這個階段應該專門給孩子準備食譜,因為鈉超標的話不光會引起高血壓,還會影響鈣吸收,影響骨骼發育,使寶寶身體發育遲緩,個子矮小。
另外,孩子喝飲料多,喝水少,僅兩成兒童能做到每日飲水6次以上。
兒童飲水量普遍不夠
兒童目下當今就是‘小胖子'和'黃豆芽'的兩個極端,但無論是過胖還是過瘦,都是營養不良的施展闡發。
復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵透露表現。同時,不同階段的孩子會面對不同的問題。
◆6個月後及時補充含鐵輔食
嬰幼兒時期,很多寶寶因為輔食添加不正確,從而導致缺鐵
性貧血特別很是普遍。
6個月以後,嬰兒從母體中帶來的鐵的儲存量基本消耗殆盡,需要從膳食中補充鐵,要給孩子及時添加強化鐵的米粉。
並陸續添加魚泥、肉泥、肝泥等含有豐富血紅素鐵的動物性食品。
許多父母給嬰幼兒的輔食主要以米粥、蔬果泥等為主,而這些食物中鐵的含量很少。
缺鐵性貧血不但會影響兒童生長髮育,造成免疫力低下,還會影響智力的發育。
◆1~3歲注意補充富含鋅的食物
1-3歲時,缺鋅又成了一個突出的問題。缺鋅一樣平常施展闡發為頭髮黃,食慾減退,免疫力低下,經常感冒發燒,生長髮育緩慢,注意力不集中等。
鋅含量前10位的動物性食物分別是:生蠔、扇貝、赤貝、海蠣子、牛肚、河蚌、羊肉
、牛肉、鱒魚等。
兒童對鈉的攝入應該比成人少。但是很多家庭口味偏重,過早讓孩子吃“成人飯”,攝入過多鈉,會影響鈣的吸收,使寶寶身體發育遲緩。
◆飲水量不夠
另外,兒童喝水少,而喝飲料太多。這也是個特別很是嚴重的問題。據最新查詢拜訪,僅有20.9%的兒童青少年能達到推薦的每日飲水6次以上。
飲料攝入過多會阻礙兒童發育,可能造成矮小、骨折、齲齒,並增加肥胖、高血壓、2型糖尿病的發生風險。
食育比智育重要
兒童時期的營養是一生健康的根蒂根基,好壞決定了人一生的健康。
中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長、中國健康教育協會常務理事孫樹俠指出;
在孩子每日食物的安排上,主食應講究谷、豆,粗、細搭配,使人體必需氨基酸各類齊全,互相補充,力求食物多樣化,一週內飯菜花樣不重複。
無論是在日本、韓國或是美國,在對孩子的教育中都有食育教育。所謂“食育”,就是良好飲食習慣的培育種植提拔,食育比智育重要。
舉報注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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