4～6歲寶寶的營養飲食

隨著寶寶年齡的增長，每天都會有一定的運動和遊戲。所以在保證熱量攝取充足的同時要注意飲食平衡，飲食要互相補充，使花色品種多樣化，葷素菜搭配、粗細糧交替。

4～6歲寶寶所需的營養：

1、蛋白質

蛋白質是人體組織形成的重要物質根蒂根基。高質量的蛋白質易於消化，而且只需少量。

牛奶、雞蛋等食物中含有大量的優質蛋白質，最好每天都食用一些，同時還可再吃些魚、肉、豆類等。

2、脂肪

脂肪是人體所必需的重要能源。幼兒期是髓鞘形成期，因此特別需要脂肪酸。有些人認為油脂類不容易消化，易引起腹瀉，因而不敢多給孩子吃。其實，如果脂肪吃得太少，容易導致熱量不足，就只能依靠糖類來補充。這樣則會因吃甜食過多而引起偏食、蛀牙等不良後果。因此，孩子不僅要吃動物油，還要多吃植物油，也可將花生醬、芝麻醬等加入孩子的飲食中，以保證足夠的能量供應。

3、維生素

維生素對身體組織機能的調節起著重要的作用，如果缺乏人體所必需的維生素就會產生各種病症。因此，正處在生長時間的孩子多吃些水果、蔬菜、海產品、乳製品、蛋、動物肝臟等是很有必要的。

小貼士：

孩子的早餐很重要，父母一定要重視，要讓他定時定量地吃。

早上喝牛奶也很重要，牛奶可為寶寶提供豐富的蛋白質、維生素以及水分。有的孩子不克不及喝牛奶，可以用豆漿、豆奶等代替。

可以適當給孩子添加水果和蔬菜。

營養菜譜：

肉末豆腐：嫩豆腐、牛肉末、香菇、蔥、姜、橄欖油、醬油、白糖、鹽適量。

1.豆腐切小塊，香菇洗淨切小，蔥姜洗淨切末。

2.牛肉末用醬油、薑末、橄欖油拌勻醃製片刻。

3.鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入醃好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒，倒入醬油、鹽、白糖，加入適量湯煮開。

4.再加入豆腐煮開，收幹湯汁後即可。

蘋果薯團：紅薯、蘋果、蜂蜜適量。

1.將紅薯洗淨，去皮，切碎煮軟。

2.把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可。

珍珠丸子：瘦豬肉、糯米、料酒、薑末、鹽、雞精適量。

1.將糯米洗淨，放溫水中泡約1小時，撈出，備用。

2.將瘦豬肉剁碎，加入鹽、料酒、薑末、雞精及適量水，用力攪拌，製成肉丸。

3.將每一個丸子的外面裹上一層糯米，置盤中，上蒸鍋蒸熟即可

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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