感冒、咳嗽、腹瀉...時要多喝粥，最合適的都在這

生小病時，

最很多多少喝粥！

小碗/今日觀點

小碗說：

春節快來了，還有半個多月，這段時間的天氣是最多變的，大家記得，如果你或孩子身體不舒服，多喝點粥是最好的，那麼什麼時候都喝什麼粥呢？

你不用想了，小碗都準備好給你了，收藏著備用吧~

請逐個對照著，記住它們吧…

01

感冒——紫蘇粥

紫蘇葉味辛、性溫，可以發表散寒，和大米一起煮，可以和胃散寒。如果風寒感冒，大家可以喝一碗紫蘇粥，趁熱發發汗，讓身體更舒服些。

材料：幹紫蘇葉6克、大米50克、紅糖適量

做法：

1、大米用清水淘洗乾淨；

2、鍋里加適量水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用；

3、鍋內加水，燒開，加入大米煮粥；

4、等粥煮熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖就能夠吃了。

02

腹瀉——小米山藥蘋果粥

山藥含有大量澱粉、蛋白質、B族維生素等，可以健脾胃，對治療孩子的腹瀉有很好的效果。小米能和胃溫中，含有豐富的維生素B1和維生素B12，可以緩解消化不良引起的嘔吐和反胃等症狀。

材料：小米50g、淮山藥30g、蘋果40g、紅棗3顆

做法：

1、山藥洗淨，去皮，切成小丁；

2、蘋果洗淨，去皮、去核，切成小丁；

3、紅棗洗淨，小米洗淨後浸泡30分鐘左右；

4、小米放鍋裡，加清水，大火煮開；

5、然後轉中小火，放山藥、蘋果和紅棗一起煮；

6、煮到小米、山藥和蘋果都軟爛了，就OK啦！

03

咳嗽——蓮子百合粥

百合可以養心安神、健脾、補腎，用百合和蓮子一起煮粥，可以潤肺、潤燥、止咳。吃點蓮子百合粥，可以潤肺止咳噢。

材料：大米150克、百合幹2 5克、蓮子2 5克、枸杞2顆、冰糖30克

做法：

1、幹百合提前用溫水泡軟，30分鐘左右；

2、蓮子、枸杞用熱水稍微泡一下；

3、大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；

4、鍋中放水，放入大米、百合幹；

5、等燒開後再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖就能夠了。

04

便祕——南瓜燕麥粥

燕麥富含維生素B1、B12和植物纖維，能有效刺激胃腸蠕動，起到通便的效果。南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，可以潤腸通便。來一碗南瓜燕麥粥，美味不便祕噢！

材料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克、鹽1小匙

做法：

1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時；

2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘；

3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘；

4、直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘；

5、南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘；

6、加入鹽調下味後就能夠了。

05

強免疫力——西蘭花胡蘿蔔粥

西蘭花含有豐富的抗壞血酸，可以或許有效提高機體的免疫力。而胡蘿蔔素能增強人體的免疫功能，提高巨噬細胞的活力，而巨噬細胞可以吞噬細菌和癌細胞。這道美味的粥，你和孩子都要多吃些。

材料：西蘭花10g、大米、胡蘿蔔1塊、香油、鹽適量

做法：

1、將西蘭花用開水燙熟後取出，瀝乾水分，切碎；

2、胡蘿蔔煮熟，用擦板碾碎；

3、鍋中加清水，放入泡好的大米煮成粥；

4、等粥煮熟後，放入切碎的西蘭花和胡蘿蔔泥，再煮開片刻即可，可加少量鹽，滴幾滴香油。

讓我們一起行動：

這幾碗美味的保健粥，大家有事、沒事都可以多喝，最好是收藏起來哈。

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