小寶寶怎麼吃肉？快來學下這道輔食

分類:育兒

Wuli寶寶從6個月入手下手添加輔食，香港衛生署建議，寶寶最初的輔食必須富含鐵質。豬肉含鐵質豐富，是很棒的輔食原料哦。我們大人吃豬肉，可以燉、涮、煮、蒸、煎、烤、炸、炒（真心感謝原始人在70萬年前發現了肉可以吃熟的），可是寶寶應該怎麼吃豬肉呢？

今天輔食君要教麻麻們做的是時蔬肉末糊。將豬肉打成泥蓉狀，配上新鮮的胡蘿蔔和土豆，做成糊糊給寶寶吃，有肉有菜有主食，全面營養一碗搞定哦~

月齡：6月+

食材：胡蘿蔔50g，土豆120g，豬裡脊40g

輔料：生粉適量，洋蔥少許，水適量

工具：蒸鍋，普通鍋，料理棒

製作過程：

1.食材準備：胡蘿蔔50g，土豆120g，豬裡脊40g，洋蔥少許；

TIPS:

土豆的選擇：

①土豆皮要乾乾的，不要泛青;

②注意是不是長芽，長芽的土豆不克不及吃；

③土豆的皮下肉越白越新鮮;

④土豆的個頭在一個到一個半鬆鬆的拳頭之間。

2.將土豆洗乾淨，去皮，切成小塊備用；

完成：

3.將胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切成塊備用；

完成：

4.將準備好的胡蘿蔔塊和土豆塊放入蒸鍋中蒸熟，大小切得均勻一點哦；

5.將豬裡脊去除腱皮，洗淨，切成小塊（豬肉也能夠換成雞肉、牛肉或其它肉類，記得給寶寶多換種類，均衡營養哦）；

6.將準備好的豬肉塊放入料理棒內，打成泥狀備用；

7.將洋蔥洗淨，切成碎末備用，加入一點點洋蔥碎末，可讓輔食變得更香哦；

切好啦：

8.好啦~我們的胡蘿蔔和土豆已經蒸好啦，取出（小心燙哦），放入料理杯中打成糊狀備用；

打完後：

9.鍋中煮開水，放入洋蔥碎末和豬肉泥，攪拌均勻煮沸；

攪拌均勻，讓豬肉末都散開：

10.鍋中倒入胡蘿蔔土豆泥，攪拌均勻；

11.小火繼續煮至沸騰，直至粘稠狀，稠度可以經由過程適當加水來改變哦，媽媽們根據寶寶實際需求進行調節哈；

OK！一碗濃濃的時蔬肉末湯就做好啦~

推薦理由：

豬肉這麼做，6個月就能夠給寶寶吃啦。黃澄澄的時蔬肉末糊，一看就超有食慾呢，不知道該如何給寶寶吃肉肉的麻麻們趕緊跟著學起來喲~

輔食小知識

Q：為何胡蘿蔔直接蒸？沒有過油的胡蘿蔔不是沒有營養嗎？

A：胡蘿蔔過不過油都可以。

蒸可以最大程度地保護胡蘿蔔素的生物活性，便於寶寶吸收。大家提到的要過油的問題，可以在蒸熟打成泥之後加入一點黃油或者橄欖油，幫助胡蘿蔔中的維生素A更好的吸收。或者按目下當今比較流行的方法：先用少量核桃油煸炒一下。但是不加油也沒有什麼問題。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。